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不知从何时起，这种集颜值、美味、营养于一身的水果界“白富美”-----车厘子，悄然火了起来，成为吃货们钟爱的洋水果。其实，外国的车厘子和我国的大樱桃，是一类水果，只是叫法不一样而以。并且，品种也是琳琅满目，各有千秋。在本期CCTV视频[农广天地]大樱桃晓文一号的栽培，就要跟观众朋友们来说一说我们国内本土的一个大樱桃新品种——大樱桃“晓文一号”。它是陕西省眉县的一位叫张晓文的农民培育的新品种。张晓文从90年代初，就看好大樱桃的市场前景。1995年，在眉县齐镇党家寨村建大樱桃示范园育苗时，用收集来的大樱桃种子和秦岭山樱桃种子，进行播种育苗。在培育出的结果树园子里，偶然发现了优良单株，产生了培育到底的决心。经过长达12年的选育研究和8年的区域试验，表现出结果性状稳定，2012年育成新品种，于2013年11月9日通过陕西省果树品种审定委员会的审定。在本期大樱桃种植视频中，栏目摄制组一行人就走进了陕西省的眉县，请农民专家张晓文为我们讲解一下“晓文一号”的特征特性、适应环境、定植建园、幼树培育和成年树培育等阶段的关键性技术措施。
晓文一号’选育者——眉县农民樱桃专家张晓文。当年我就去张晓文的樱桃园考察，后选定了这个品种。”胡小唐说，“晓文一号”果个大，口感脆甜，含糖量高；硬度大，果柄粗，耐储运；抗病害虫害能力强，管理起来特别容易。定植后，3~4年挂果，5年丰产，结果能力强；抗逆性强，今年的晚霜冻害对它影响不大。
良好的口感、稳定的产量，“晓文一号”大樱桃给胡小唐带来了实实在在的效益。
据胡小唐介绍，“晓文一号”大樱桃主要销往西安、西宁等城市，等到大量上市时，收购商就会集聚在他家地头抢购。他自己偶尔也会拉货去镇上的金凤水果交易市场卖，大家一听“晓文一号”来了，瞬间就被抢购一空。
“普通管理条件下，‘晓文一号’大樱桃平均亩产1500~2000斤，往年地头收购价在16元/斤左右，除掉投入，一亩园子能收入2万多元。”胡小唐说。
温室大棚栽培樱桃常会出现大小年的情况，导致樱桃产量降低、质量下降，给种植户造成经济损失，阻碍的樱桃产业的发展。因此必须找出温室樱桃大小年的成因，并制定防治措施进行预防。
一、樱桃大小年原因
1、负载量过大
大小年结果是因为樱桃的自然坐果率较高导致当年产量较高，由于实施人工疏果导致翌年花芽分化急剧减少，设施温室栽培甜樱桃负载量过大表现在大年上，本季生产期如若不实施必要的疏蕾、疏花、疏果技术，大量养分被果实所消耗，势必导致下一年产量急剧下降的小年现象发生。由于果实较少养分消耗则必然少，又有充足的营养物质供给树体进行花芽分化，当年形成了大量花芽下一年又是一个大年，如此循环终导致树势衰退。
2、施肥浇水时间不对
樱桃花芽分化时期的数据表明樱桃花芽开始大量分化的时间一般在采收后10天左右，至此以后1~2个月是保证樱桃正常花芽分化的极其重要时期，此期如果管理跟不上就会影响翌年的果实产量。即使注重果实采后的肥水管理来保证设施樱桃花芽分化，也难以克服和解决大小年结果现象。由于花芽分化时期与果实生长期相伴进行，树体形成花芽分化和果实生长发育两大需养点引致营养供需矛盾突出，一般情况下常规补肥的时间多在采果后，因此花芽分化时期的营养难以满足，隔年结果(大小年)结果现象出现已成必然。
3、樱桃二次开花导致大小年
樱桃树体的叶片受病虫危害、采后修剪不当、旱涝自然灾害的影响，都会引起二次开花的情况发生。叶片受害是因为撤膜时期放风锻炼的时间短，有时或放风过早、放风过急，急剧变化的小气候环境使樱桃树体和叶片发生晒伤，导致叶片边缘干枯坏死等;或者樱桃树叶片受叶斑病和二斑叶螨及卷叶虫为害，致使叶片失绿或被啃食缺刻导致提前落叶。另外设施樱桃采收后修剪量过大和短截结果枝条过多，都会引起二次开花。二次开花就是在采收后陆续发生开花的现象。二次开花的后果就是造成翌年开花数量少而形成小年。
二、如何克服大小年现象
1、疏花疏果以保持适宜产量
疏花在花芽膨大后对开花较多树体花蕾进行疏除，疏除弱小、萌动较晚、病虫侵害的花蕾，疏边花留中心花，留花标准是每个花束状果枝留7~8朵花。疏果时间在在落花后20天左右进行，疏除弱小果、畸形果、过密果、病虫危害果。进行疏花疏果后保持产量的标准是：3~4年生樱桃树保留产量2~5千克/株，5~6年生樱桃树保持在6~12千克，7年生以上树株产控制在13~18千克。株产量应以栽植密度来参考确定。3~5年生樱桃树的产量标准是4500~6000千克/公顷，6年生以上树产控制在7500~9000千克/公顷。
2、根外追肥
每年进入9月份以后，采取沿树冠外围垂直投影进行放射状沟施肥法进行施肥，施肥沟宽度为25~30厘米，深度为25~40厘米，长度为半周，翌年进行另一半。一次性将基肥施入，结果树每株施氮磷钾(N∶P∶K为2∶1∶1)复合肥4~6千克，有机生物微肥3~4千克，优质有机肥30~50千克，均匀拌好与3/4的沟*混合填入施肥沟，其余*覆于树盘下地表。樱桃树花芽分化期施肥应加持的原则是控氮、增磷、补钾。盛花后7~10天，追施一次磷酸二铵和硫酸钾;叶面喷肥在樱桃树落花后12~15天开始进行即可，每隔7~10天喷施1次磷酸二氢钾液和相关叶面肥，一共喷施3~4次。
3、浇水
樱桃树体对水分敏感度较高，果实硬核期如果缺水，对果实膨大和花芽分化都会造成影响，此期田间持水量应保持60%左右为佳。花后10天左右进行第1次灌水，进入硬核期进行第2次灌水。那么多少灌水量才合适呢?水**而过为佳，樱桃树进行采果后要灌足灌透1次大水为佳。
4、夏季修剪
樱桃树在生长期间应注意进行必要的夏季修剪，使设施樱桃树的树体通风透光条件得到改善。主要技术措施是摘心、拉枝、疏枝等。对设施温室樱桃幼旺树进行夏季摘心，可达到控制枝条生长过于旺盛、增加樱桃树体分枝级次、增加总体枝量、促使枝类由营养生长向生殖生长过渡、加速扩大树冠的实际效果，还可以节约树体营养、促进花芽形成、增加果实产量、提高果实品质的效果;拉枝可解决冬剪不能解决的开张角度问题，夏季进行树体拉枝，树体反应不十分激烈，被拉枝的枝条背上不易冒条发生树上长树的不利情况，拉枝角度要适度，即主枝与侧枝以60°~70°为宜，辅养枝等其余枝条要拉到80°~90°;在樱桃树生长季进行疏枝，一般在采果后进行，其目的在于疏除过密、过强而严重影响光照的多年生大枝，以改善树冠内膛的通风透光条件，均衡树势，采果后疏枝伤口愈合容易，对树势削弱轻。
以上是温室樱桃大小年的形成原因和解决方法，希望对您有所帮助
