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大樱桃树习惯上称樱桃树,大樱桃树蔷薇科梅属落叶小乔木,高可达8m。叶卵形至卵状椭圆形,长7~12cm,先端锐尖,基部圆形,缘有大小不等重锯齿,齿间有腺,上面无毛或微有毛,背面疏生柔毛。花白色,径约1.5~2.5cm,萼筒有毛;3~6朵簇生成总状花序
。果近球形,径1~1.5cm,红色。花期4月,先叶开放;果5~6月成熟。
- 中文学名
- 樱桃树
- 拉丁学名
- Cherry
- 界
- 植物界
- 门
- 被子植物门(Magnoliophyta)
- 纲
- 双子叶植物纲(Magnoliopsida)又称木兰纲
- 亚 纲
- 蔷薇亚纲(Rosidae)
- 目
- 蔷薇目(Rosales)
- 亚 目
- 蔷薇亚目(Rosineae)
- 科
- 蔷薇科(Rosaceae)
- 亚 科
- 李亚科(Prunoideae)
- 属
- 樱桃属(Prunus)
- 种
- 樱桃树
目录
- 1 形态特征
- 2 生长环境
- 3 分布情况
- 4 繁育技术
- 5 施肥事项
形态特征
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大樱桃树习惯上称樱桃树,大樱桃树蔷薇科梅属落叶小乔木,高可达8m。叶卵形至卵状椭圆形,长7~12cm,先端锐尖,基部圆形,缘有大小不等重锯齿,齿间有腺,上面无毛或微有毛,背面疏生柔毛。花白色,径约1.5~2.5cm,萼筒有毛;3~6朵簇生成总状花序。果近球形,径1~1.5cm,红色。花期4月,先叶开放;果5~6月成熟。
樱桃树为蔷薇科,李属,是落叶乔木或灌木丛生。樱桃又名莺桃、含桃、牛桃、朱樱、麦樱、蜡樱、崖蜜等等。我国栽培樱桃已有三千多年的历史了,1965年发掘的战国时期古墓中就有樱桃种子,经科学鉴定即是中国樱桃。樱桃在世界各国广泛作为庭院种植,约在本世纪中叶,才扩大为商品性种植。如今以俄国、德国、美国和意大利等国产量*多,他们几乎占了整个的国际市场。
生长环境
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有俗语说:“樱桃好吃树难栽”,其实不是树难栽,应该说是果难摘。樱桃树的适应性相当强,几乎各种土壤都能生长;而且管理技术简便、生长快、收益早,颇能丰产;一棵大樱桃树能结果二、三百公斤,树龄能长达二百余年。但要使樱桃果结的多,质量好,就需要适宜的小气候了。如果栽得不是地方,樱桃树成活没有问题,但有可能终身“不育”—不结樱桃果;天灾和鸟灾也是果难摘的两大难。农谚云:“蚕老一时,樱熟一晌”。樱桃成熟之后,如果不立即收摘,很快会自动落地;若遇上较大的风雨,万颗红珠,便倾刻之间报了销。樱桃熟了,千万只鸟雀云集,若不拼命驱赶和赶快摘收,转眼间树冠就会由红变青,能够一颗樱桃都剩不下,所以说是果难摘。
分布情况
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我国栽培的樱桃可分为四大类,即中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃,以中国樱桃和甜樱桃为主要栽培对象。中国樱桃在我国分布很广,北起辽宁、南至云南、贵州、四川,西至甘肃、新疆均有种植,但以江苏、浙江、山东、北京、河北为多。东北、西北的寒冷地区种植的多为毛樱桃。中国樱桃约有五十多个品种,主要优良品种有浙江诸暨的“短柄樱桃”、山东龙口的“黄玉樱桃”、安徽太和的“金红樱桃”、江苏南京的“垂丝樱桃”、四川的“汉源樱桃”等。此外,还有辽宁、烟台等地引进的个大而甜的欧洲樱桃。但历史比较短,只有一百多年。樱桃树在一年当中,经过萌芽、开花、坐果、落叶、休眠等过程,年年周而复始,每年成为一个年轮,寿命为五十到七十年,高者可达百年以上。每年二月中旬,樱桃花与叶几乎同时萌发。开花后十余天,青青的、小小的球型果实挂满枝头,若逢天气暖热,几场春雨,几日春阳,果实转眼间就红透了。
繁育技术
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优质的苗木是大樱桃生产的基础,苗木质量的好坏不仅直接影响到树体生长的快慢、结果的早晚和产量的高低,而且对树体的适应性和抗逆性也有很大影响。因此,生产中要注重繁育优质、健壮的苗木。现将苗木繁育技术规程介绍如下。
一、适宜砧木的选择
大樱桃砧木的类型较多,主要有中国樱桃中的莱阳矮樱桃和大叶型草樱桃(又名"大青叶")、毛把酸、马哈利和考脱等。实践证明,大叶型草樱桃对土壤适应性强,*适宜在沙壤土或砾质壤土生长;对根癌病有良好的抗性;与大樱桃品种嫁接亲和力强,根系分布深,粗根多,嫁接的大樱桃长势健壮,固地性好,不易倒伏,易丰产。故生产中宜选用大叶型草樱桃作为繁育大樱桃的砧木。
二、圃地选择和整理
1、适宜圃地繁育大樱桃优新品种的苗圃地,**选择背风向阳、土质肥沃、不重茬、不积涝、排水良好,又有水浇条件的中性壤土或沙壤土。
2、圃地整理育苗圃地,要在冬前按5000-6000克/平米撒施基肥,施后深刨。翌春育苗前,再耕翻一遍,耙平整细,作畦。
三、砧苗繁育方法
1、分株育苗大叶型草樱桃的根茎周围易产生大量根寨苗,生产中常通过分株繁殖将其作为大樱桃的砧木利用。其方法是:在春、夏季将根系周围长出的根蘖苗,培30厘米左右厚的土,使其生根,秋后或翌春发芽前把生根的萌蘖从植株上分离,集中定植或栽到苗圃地培养,以供嫁接大樱桃。
2、压条育苗生产中大樱桃砧木苗压条繁殖的方法,主要有直立压条和水平压条。
⑴直立压条:秋季或早春将大樱桃砧木苗定植在繁育圃中。定植时首先按1-1.5米的行距挖深30厘米左右的沟,再按50-60厘米的株距将砧木苗栽入沟内,其根颈要低于地面。砧苗萌芽前留5-6芽剪截,待芽萌发新梢长到20厘米左右时,进行第1次培土,厚约10厘米,新梢长至40厘米时再培土10厘米。每次培土后均应追肥、灌水。以后加强综合管理,并根据情况适当培土,秋季落叶后,即可扒土分株。
⑵水平压条也称埋干压条:是大樱桃砧苗繁殖应用较多的一种方法。早春先按行距60-70厘米,开深、宽各为20厘米的沟,再将优良的1年生砧苗,顺沟斜栽于沟内,砧苗与地面的夹角为300左右,株距大致等于苗高,栽后踏实并浇足底水。苗木成活后,侧芽萌发,抽生新梢,当新梢长至10厘米左右时,将砧苗水平压入沟底,用小枝杈固定,并培土2厘米左右覆盖苗干,然后浇水。以后随新梢生长,分次覆土,直至与地面齐平。为促进苗木生长,于6月上、中旬结合覆土施尿素20千克/亩。苗木长势好的,可于6月下旬至7月上旬在圃内嫁接,长势差的可在9月份嫁接。秋季起苗时分段截成独立的砧苗。
四、苗木嫁接
1、苗木嫁接多采用"T"形芽接和板片芽接法。
⑴"T"形芽接烟台大樱桃产区,"T"形芽接的适宜时间,分为前期和后期。前期在6月上中旬的15-20天内;后期在7月中旬末至8月份,有时可延续至9月中旬,为期50天左右。嫁接过早(5月份),接穗幼嫩,皮层薄,接芽发育不充实。嫁接过晚(9月中旬以后),枝条多已停止生长,接芽不易剥离。7月上中旬正值"伏雨"季节,接后易流胶,接口难愈合。掌握芽接时间,是提高成活率的关键之一。
不同时间嫁接,要有区别地选择接穗和接芽。前期(6月上中旬)芽接时,要选用健壮枝条中部的5-6个饱满芽作为接芽。后期(7-8月份)芽接时,健壮接穗上,除基部芽和秋梢芽外,均可用作接芽。9月份芽接,则要从树冠内膛的徒长枝上,选取饱满芽作接芽。
嫁接时,在接穗芽的上方0.5厘米处横切一刀,再从芽的下方1.5厘米处,由浅入深向上削入木质部至上切口处,轻轻往上一翘,然后用手捏住芽片一侧即取下2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右处选择阴面光滑的部位,用芽接刀切一"T"字型刀口,深达木质部。然后用刀尖自上而下地轻轻剥开左右两片皮层,随即将削好的接芽插入砧木的切口,使接芽上端与砧木横切口对齐贴紧,然后用塑料条绑严即可。
⑵板片芽接这种方法全年均可使用。嫁接用砧木粗度应在0.7厘米以上,接穗宜采集1年生枝,选用饱满芽作接芽。嫁接时,在砧木基部距地面10厘米左右处,选择光滑的部位,沿垂直方向,轻轻削成长2.5厘米左右、深2毫米左右的长椭圆形削面。切削接芽时,在接芽以下1.5厘米处下刀,将芽片轻轻从接穗上削下,削成长2.5厘米,厚2毫米左右的长椭圆形芽片。然后,将芽片紧紧贴在砧木的削面上,用塑料薄膜带包严绑紧即可。
五、接后管理
1、适时解绑。嫁接后半月左右检查接芽是否成活,如果接芽新鲜,有所膨大,表明已成活。对未成活的应及时补接,成活的接芽一般25天左右即可解绑条,以免影响接芽萌发。
2、剪砧除萌。嫁接成活后或春季萌芽前,在接芽上方1厘米处剪砧。在砧芽萌发时,要及时抹除砧木上的萌芽,以促使接芽萌发生长。以后,还要连续除萌3-4次。当新梢生长到20厘米以上时,应在苗木旁插一支柱,用麻绳或塑料薄膜带将新梢绑缚固定在支柱上,以防受风折断新梢。
3、肥水管理。为了促进苗木生长,要加强肥水管理。根据干旱及苗木生长情况及时浇水、追肥。前期以氮肥为主,后期以磷钾肥为主。每次追肥后都应浇水,并经常中耕除草。整个生长季还可进行2-3次根外追肥。为提高苗木的越冬抗寒能力,防止抽干,后期要适当控水、控肥,以免苗木贪青徒长,组织不充实。
4、病虫防治。苗木生长期间,要搞好病虫防治。萌发后,要严防小灰象甲,可人工捕捉,也可用80%晶体敌百虫做成毒饵诱杀。6-7月份可选用50%杀螟硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液防治梨小食心虫危害。7-8月份喷1-2次65%代森锌可湿性粉剂500倍液、或40%多·锰锌600-800倍液、或硫酸锌石灰液(硫酸锌1份,消石灰4份,水240份,并充分混合),预防细菌性穿孔病,防止早期落叶。卷叶蛾、刺蛾等害虫,可喷25%灭幼脲3号2000倍液或50%敌敌畏乳油1000-1500倍液防治。
六、苗木出圃
一般在苗木落叶后土壤封冻前进行起苗出圃,起苗时要尽量保持根系完整。先剔除病苗和嫁接未成活苗,然后根据苗干高矮、粗细,以和嫁接未成活苗,然后根据苗干高矮、粗细,以及根系发育状况等进行分级。用于当地建园的,可直接定植。留待翌春建园的,可选择背风而不积水的地方,挖深1米左右的假植沟,将苗木斜放其中,然后培土至苗高2/3处假植起来。
包装外运的苗木,可按等级每50-100株扎成1捆,根部用湿润草包包裹,以防根系失水。然后在每捆苗木上系好标签,注明品种、规格和数量,即可交付外运。
大樱桃树生长特点 樱桃树具有树体生长迅速的特点,枝叶生长、开花结果都集中在生长季节的前半期,这一时期既要生长又要大量结果,树体消耗养分多,且花芽分化多在采果后的短时间内完成,据此樱桃树施肥有以下特点:
1、重视前期追肥。樱桃开花到果实成熟只需40~60天,需要营养集中,因此施肥管理上,除秋施基肥外,还应进行萌芽前、果实发育初期追肥,**次以速效性氮肥为主,第二次施用氮磷钾复合肥或果树专用肥。
2、注意采收后施肥。果实采收后,为了增强树体营养积累,促进花芽分化,可追施氮、磷、钾复合肥。
3、施足基肥。以秋季早施为宜,一般每年9~10月份结合翻耕,每667平方米施腐熟有机肥(圈肥、土杂肥、人畜粪均可)2000~5000千克。
4、根外追肥。盛花期喷施0.3%尿素、0.1~0.2%硼砂、0.2~0.4%磷酸二氢钾混合液,对增产有较好效果。
5、施肥方法。樱桃树垂直根不发达,根系在土壤中分布浅,但水平根发达。生长期施肥,为减少伤根,可放射线沟施集中穴施。