果桑种植效益:果桑苗
果桑——椹莓(紫椹),鲜果被称为第三代水果新秀,加工品被誉为二十一世纪佳天然绿色保健食品,桑椹是营养丰富,含有人体所必需的各种营养成分,含有多种维生素和十几种氨基酸、矿物质、果胶、无机盐类和紫红色色素等。营养成分高于常见水果。桑椹可制成多种营养保健食品,如桑椹罐头、桑椹汁饮料、汽水、酒、果酱、软糖、糕点等,还可提取果胶。桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、桑皮含还原糖、多缩戊糖、半乳糖酐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素PP及维生素C、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、烟酸、丁二酸、矢车菊素、色素、鞣质及矿物质钙、磷、铁、铜、锌、无机盐和7种维生素以及16种人体所需的氨基酸。
果桑——椹莓(紫椹)
鲜果被称为第三代水果新秀,加工品被誉为二十一世纪佳天然绿色保健食品
果桑市场发展前景广阔,我国大部分地区都可种植。该品种树形开张,枝条细长,花果极多,果实较大,圆筒形,果重10.5克。果实成熟后由紫红色到紫黑色,果面光泽性强,颜色鲜艳,光亮美观,象黑珍珠一样。口感酸甜适口。叶片可养蚕或炒茶,果实可加工成罐头、果汁、酒、茶、还可以加入酸奶中,应用广泛,速冻果和加工品市场出口前景广阔。该树种适应性广,抗性强、生长快,结果早,效益好,果实美观,采摘期长,是当前建设生态采摘园的首选品种,也是山区丘陵地区有发展前景的致富项目之一。
果桑根系发达,生长能力强,耐旱、耐盐碱,造林成活率高,固土效果好。因果桑对土壤适应性广,它已成为绿化荒山的先锋树种,可在丘陵山地、平原、滩涂,三荒宜林地种植,进行综合开发利用。其经济效益和生态效益均十分巨大。果桑的栽培技术简单粗放,生产成本低,上市早,病虫害极少,因此椹莓种植极具市场开发潜力。
果桑春季每亩高可以种植500株,利用大棚栽培可以提前到春节前后采收,其效益是露地栽培的15-20倍,所以紫椹种植是当前的农业结构调整的见效快、效益高、即可卖果又可以养蚕的有发展前景的农业特色产业。