国外研究表明,树莓食品,特别是鲜果,是目前好的减肥食品,从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪,其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为,每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品,对控制体重、保持体形具有很好的作用。抗*先锋-红树苺
鞣化酸是一种带苯环的酚类化合物,可以有效地抵抗和杀灭致*物质,低含量的鞣化酸可以减慢*细胞的生长,高含量则可杀死*细胞。树莓中鞣化酸含量为所有水果之。在美国,红树莓被视为*症克星,它不仅防*抗*,还是化疗病人的特有食品,人们赞誉它为“红宝石”。树莓富含“人体清道夫”
树莓中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质,以及鞣化酸等抗*物质, 树莓中的维生素E含量居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫,能够消除人体产生的大量有害代谢物质,提高人体免疫力,从根本上改善人体的内在环境,达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用树莓,能有效保护心脏,防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病