平和锦盛蜜柚园经过一年一度的深耕，表层土壤变得比较紧实，土壤的水、肥、气、热条件受到影响，因此传统耕作在全国深耕改土的基础上，每年尚需进行1~2次表层土壤中耕翻土工作。一般每年5~6月和10~12月份结合改土各中耕除草1次，深度为15~20厘米，近树干处浅些，以防伤根过重。10~12月采果后，结合施用全年有机肥料、石灰等改土材料进行清园中耕翻土，将果园杂草、枯枝落叶及施用的改土材料翻入土中，可减少病虫的发生，熟化土壤：同时切断部分根系，有利提高树液浓度，促进花芽分化：
平和锦盛蜜柚园中耕翻土施用了基肥，又促进根系生长，在红肉蜜柚开花幼果期可提供充足而稳定的养分供应，有利提高坐果率。因此
平和锦盛蜜柚提醒冬季清园结合施用基础肥进行中耕翻土是一年中土壤管理的基础工作。初结果的幼树或生长旺盛的结果树在夏稍前5~6月进行一次中耕翻土，可抑制夏稍抽发，提高坐果绿。
果园适时中耕翻土与除草，控制了杂草的生长，疏松了土壤，破坏了土壤毛细管的作用，能减少土壤水分蒸发：有利雨水迅速渗入土内，减少地表径流：改善了土壤的通气状况，促进微生物的活动，加速了土壤有机和无几营养物质的转化，提高土壤有效养分的含量，有利根系的生长发育。
平和锦盛蜜柚提醒，如果但中耕过频，土壤有机质分解消耗快，对团粒结构的形成稳定不利，还会破坏表层根系的正常生长，加重斜坡果园的土壤冲刷和增加劳力费用，因此果园栽培技术发展趋向于少耕的栽培技术，以上是
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