永莲蜜桃果实极大，属于大型果，平均单果重420克，果重650克（2005年实地测），果实圆，果面平或微凹，缝合浅，左右对称，果面平滑，着色度80％为红色，完全成熟时果皮易剥离，果肉白色，无红色素，粘核，硬溶质，精纤维少，肉质细腻，风味香甜，可溶性固形物17.9%－22%（含糖量17.9度，2005年实测），在室温下可存放15天以上，原口味不变，同时耐瘠薄，早结果，丰产性高，成熟季节正值国庆，仲秋佳节，市场潜力大，从而填补了此时期市场缺桃的空白，因此，经济价值较高，从而深受广大消费者和栽培者的青睐，是当前适应产业结构调整，提高农民增加经济收的新途径。
）由于秋冬栽比春栽生长早，发芽快，永莲蜜桃在华北地区多采用秋栽。
（2）经过五年的试种，按株行距4米×4米测量定植点，按点定植，一般每亩地栽植40株左右，同时留出道路和渠道。
（3）定植穴的准备：定植穴是桃树的基本生存环境，它关系到桃树成活的关键，关系到桃树根系的发育，是桃树早结果，早丰产的关键措施，穴大，桃树根量大，穴小，桃树根量小，树冠小。定植穴的大小，一般要求直径和深度为80-100厘米，在栽植前准备适量玉米秸、豆秸、折碎，先填入穴内，作为有机肥，利于桃树根系的生长。
（4）定植后的管理：幼树由苗圃移栽到桃园后，抗逆性较弱，环境条件骤然改变，需要一段适应过程，因此，定植后2、3年的管理水平对于保证桃树成活和早结果、早丰产至关重要，不可轻视。
①及时浇水：虽然桃比较耐旱，但为了早结果还是需要及时浇水，促进早成形开花结果。
②及时修剪：减少蒸腾量，有利于安全越冬，应在12月严冬前剪完。
③防寒越冬：垒土埂，覆地膜，以及埋土，均可提高幼树的越冬能力。
④合理利用土地：行间可种植其他农作物，但要与桃树生长期的营养需求不矛盾，如不争肥水，不诱发病虫害。
二、土肥水的管理
永莲蜜桃是一个需钾较多的树种，在施肥时应多施钾肥。近几年来，我国的华北地区，PH值过高，易发生缺铁黄叶病，要注意改善土壤环境，增施有效铁。
基肥
（1）施用时间：果实采收后早施入，一般是在10月下旬。
（2）施肥量：以腐熟的农家肥为主，每亩地地施入4000-5000公斤，有条件的可在夏季埋麦糠或秋季在树下埋玉米秸，豆秸作为有机肥施入（三年生树施肥量）。
（3）施肥方法：桃根系较浅，大多分布在20-50厘米的深度内，因此，施肥深度易在40公分内，一般有环状沟施和放射沟施等，环状沟即在树冠外用围开一条环绕树的沟，沟深30-40厘米，沟宽30-40厘米，将有机肥施入沟内，填土覆土。
（4）施肥注意事项：
① 在施基肥挖坑时，注意不要伤大根，以免损伤太大，几年都不能恢复，过多地影响吸收面积。
② 基肥必须尽早准备，以便及时施入。施用的肥料首先要腐熟，因为施用新鲜有机肥，在土壤里分解的过程中要放出大量二氧化碳，影响根系生长。
③ 每年翻土一次，可以疏松土壤，加速土肥融合，有利于土壤熟化。要不断地变换施肥部位，施肥深浅要合适，不能满地撒施和用土压施肥。
（5）秸杆还田：可以促进土壤微生物活动，有利于土壤养份的积累和释放。新鲜秸杆在分解过程中，产生有机质，培肥土壤，利于桃树根系的生长。采用沟施深埋法，也可结合其它机肥如干粪，堆肥等进行。
在树冠或行间开沟深40-50厘米，宽40厘米，表土和底土分放，同时对大根注意保护，将事先准备好的秸杆表土充分混合后填入沟内，踏实，每亩施用量1000-1500公斤。
秸杆还田时的注意问题：为解决果树与微生物争夺速效养分的矛盾，可通过增施尿素来解决，一般认为微生物分解100斤秸杆约需半斤左右尿素或磷酸二铵。
（6）永莲蜜桃喜光怕涝:根据近几年的栽培，一般在坐果期和果实彭大期对水份需求量较大，根据当地水浇条件适时浇水，本内容不再多写。
三、整形修剪
1、永莲蜜桃四主枝开心形树体结构
2、冬季修剪的几种方法及效果
（1）短截：
短截就是把枝条剪短，主要作用是促使其抽生新梢，增加分枝数目，以保证树势健状和正常结果。短截常用于骨干枝组修剪，结果枝组修剪，和树体局部更新复状。
短截按其长度可分为：
① 中短截：在一年生枝的中部短截，剪后萌发的顶端枝条，长势强，下部枝条长势弱。
② 重短截：剪去一年生枝的2/3。剪后萌发出的枝条
较强状，一般用于主侧枝延长头修剪。
③ 重剪：剪去一年生枝的3/4－4/5，剪后萌发出的枝条长势强状，常用于发育枝作延长枝头和徒长果枝，中果枝的修剪。
④极重短截：剪去一年生枝的4/5以上，萌发后的枝条中庸偏状，常用于将发育枝和徒长枝培养结果枝组。
⑤留基部2芽剪：剪后萌发枝条较旺盛，常用于预备枝的修剪。对于幼龄树，树势较旺，以培养良好而牢固的树形结构，提早结果为主要目的，以轻短截，少疏间为主，从始果期到盛果期，主要使桃树多结果，并形成好的树形。
（2）疏枝：
疏枝是指将枝条从基部剪除。通过剪除树冠上的干秸枝，不宜利用的徒长枝，竟争枝，病虫枝，过密的轮生枝，交叉枝，重叠枝等，使留下枝条分布均匀、合理、改善通风条件，多疏枝有削弱树势，控制生长的作用，对于生长过旺的骨干枝可以多疏枝，对弱主干枝不疏或少疏，以达到平衡的目的。
3夏季修剪的主要方法：
夏季修剪是在生长期修剪，永莲蜜桃主要采用的是春夏季抹芽和疏枝。
（1）夏季抹芽：一般是在萌发至生长到5厘米之前进行，抹掉树膛的徒
长芽和剪口下的竞争芽，这样可以节省养份，改善光照和保证留下来的新梢健状生长，还可以减少冬季修剪工作量和冬剪造成的伤口。
（2）疏除树冠内膛中生的旺枝，达到改善光照，促进果实着色，果枝充实，花芽分化，以及减少养份消耗的目的。
四、自花授粉与疏花疏果
（一）永莲蜜桃系:自花结果的品种，因此，广大果农不需要进行人工授粉和配植授粉树。
（二）疏花疏果：种植桃树的目的是为了获得好的产量和收益，但为了获得好的效益必须疏果花量是很大的，几乎是需要量的9倍，1株成年的桃树，几乎80％以上的果需要疏掉，保留下来的不过20％。
永莲蜜桃为蔽开受倒春寒的影响，一般采取疏果不疏花的方法。
次疏果一般在落花后两周进行，疏掉果实的1/3，定果是确定当年的留果数量，定果的时间，是在完成次疏果之后，大约在花后5-6周进行，也就是在硬核之前结束。疏果和定果直接关系到一年的产量和果实品质，更关系到当年的收入。年以，一定要把握时机，认真操作，才能获得丰产优质的果实。
（三）疏花疏果的方法：一般永莲蜜桃不需要人工疏花。疏果要先疏去双果，小果和果形不正的果。留果时，果枝所处的部位不同，留果量也不一样。树体上部的结果枝要多留果，下部结果枝要少留果，以果控制旺长，以达到均衡树势的目的，树势强的多留果，反之，则少留果。另外，定果时还要考虑果实大小。一般长果枝留2-3个果，中果枝留1-2个，短果枝留1个。弱果枝和花束状枝一般不留果，预备枝不留果，也可以根据果间距留果，果间距为15-20厘米，依果大小而定。
