今秋明春供杏树苗品种介绍
一、金奥林
1、极早熟：由极早熟杏优秀裂变芽嫁接改良而成，早熟性状表现更为突出，5月中旬即可采摘上市，比凯特早上市近半月，在早熟杏品种中独占螯头。2、特丰产：在生产中表现出极佳的丰产性，如按科学方法栽植，当年定植第二年单株结果可达5公斤，幼树开花座果率可达100％，第三年即可进入丰产期，亩产可高达2500公斤，亩创收达2万元以上。3、品质佳：成熟期果面金黄，阳面外红内黄，味甘甜，果肉细腻多汁，果实平均单果重75克，单果重可达110克，富含人体所必须的多种微量元素及氨基酸，香味浓郁，口感极佳。克服了其他早熟杏上市早但口感差的弊端，是我国果业加入WTO后同洋果抗衡、出口创汇的优良果品。4、易管理：该品种种植管理极为简单，因第二年即进入丰产期，其营养大多被果实吸收，旺枝、竖生枝极少，不用拉枝、整枝等繁杂劳动。但由于结果期硕果累累，需及时做好顶枝工作，以防果枝被果实压断。同时金奥林还有高抗晚霜的功能，花期能耐零下6℃低温而不受冻害，解决了一直困扰早熟杏有花无果、不抗晚霜的难题。
二、金太阳杏
从美国引进，又名太阳杏，5月中旬成熟，比凯特杏早熟10多天，金太阳杏品质优，味浓甜，可溶性固形物15%，品质极佳，栽植第二年挂果，平均单果重68-75克，每株结果40-60个，第三年亩产500公斤，第4年亩产2600公斤。体现早果丰产，适应性强，高产稳产，量重要的优点是抗晚霜危害，（属欧洲生态型品种）克服了国内杏品种十年九不收的缺点，南北方适宜，露地栽培连年丰收，产量逐年上升，成熟早，更是大棚栽培的首选品种。果实圆形，平均单果重66.9 克，90克。果顶平，缝合线浅不明显，两侧对称；果面光亮，底色金黄色，阳面着红晕，外观美丽。果肉橙黄色，味甜微酸可食率95%，离核。肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，可深性固形物13.5%，甜酸爽口，5月下旬成熟，花期耐低温，极丰产。是早熟杏中可加工制成杏脯、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等各种食品的佳品种。
三、贵妃杏
贵妃杏，原产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带。相传，唐代贵妃杨玉环，幼时生活在灵宝，脸色虽白而不嫩，皮肤细而不润，长得并不十分好看。她家院中有一颗杏树结的杏儿又大又黄，格外香甜，玉环年年食之，长大后竞变得冰肌粉面，如花似玉。于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之后，便把这种杏称为“贵妃杏”。
贵妃杏的果实大如鸭蛋，平均重80克，的重150克。果形较扁，果皮和果肉呈橙黄色，朝阳面有红晕，肉质细韬，无纤维，汁多，甜酸适口，芳香浓郁，适宜鲜食，也可以加工成果脯或糖水罐头。果核味略甜，可食用，亦可入药。 1999年6月???总书记视察灵宝时，品尝了贵妃杏，称赞“味道极佳”。该品种在我地6月上旬成熟。
四、凯特杏
凯特杏1991年从美国加州引入我国。大果型，平均单果重105克，果重130克，果皮橙黄色，肉质细，含糖量高，味甜酸爽口，口感纯正，芳香味浓，品质上等。在我地六月上旬成熟。可溶性固形物12.7％，离核，易成花，极丰产。
该品种速成苗栽后当年成花，第二年开花株率与座果株率均达100％，平均株产3.3公斤，第三年平均株产10.6公斤，第四年进入丰产期，平均株产26.3公斤亩产可达3000公斤以上。
该品种适应性极强,从北纬23-45度区域内均可栽植，在山东6月下旬成熟，在重庆、四川 5月底6月初成熟。抗盐碱、耐低温、耐湿、抗晚霜。
五 顺龙金杏
（1）特早熟：在我地5月下旬开始成熟、市场占有率高；（2）品质优：平均单果重80克，大果重130克，肉质细嫩，糖度17%，离核，成熟后既甜且面；（3）外观艳丽：果实圆形，成熟后果面黄红色，果肉黄色；（4）丰产早、产量高，定植第二年即可挂果，第三年亩产可达800公斤，第四年进入盛果期，亩产可达3000公斤；（5）耐贮运：果实熟而不软，果肉为不溶质型，富有弹性，抗碰压，耐贮藏，适宜远距离运输；（6）适应性强，自花结实、生长势强，抗旱、抗寒、抗病、抗冻花，是极有发展前途的早熟品种。
六、串枝红杏
原产于河北省巨鹿、广宗等地。果实圆形，果顶一侧凸起，稍斜，缝合线明显且深，两侧片肉不对称；平均果重52.5克，达70克；果面底色橙黄，阳面紫红晕；果肉桔黄色，肉质细密，汁液中多，味酸甜，品质上乘，含可溶性固形物11.4％；离核，苦仁。果实发育期80天左右，果实6月底至7月初成熟。该品种适应性很强，极丰产，果实加工性能好，适于制糖水罐头和杏脯，为优良的中晚熟加工杏。
鲜食： 串枝红杏口感属甜酸型，营养丰富，果实个大（平均单果重52.5克），果肉细密、汁多、味美，酸甜适口。果肉含可溶性固形物16％， 还原糖1.96％，可溶糖5.6％，可滴定酸1.65％，每100克果肉含VC7.46mg，还富含胡萝卜素、VB1、VB2、VPP、钙、磷等营养物质，尤其含有丰富的蛋白质和抗*物质VB17。串枝红杏能长途运输，一般条件下可储藏10天以上。
加工：经轻工部鉴定，其加工性能良好。果肉离核，金黄色，可加工制成杏脯、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等各种食品。其杏仁饱满，杏仁率高。杏仁可以入药，有止咳、定喘、润肠通便之功效。杏仁含脂肪50－64％，杏仁油质量好，为优质食用油和高级润滑油，还可加工成杏仁霜、杏仁粉、杏仁茶、奶油杏仁、五香杏仁等各种高级营养滋补品。
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