核桃品种的选择：
因为核桃的品种很多，比如玩赏用的麻核桃和分为薄皮与厚皮的食用核桃，而且引种时还要根据核桃品种的抗病性、抗旱性、抗寒性、果实品质、管理的难易程度、对当地土壤气候的适应性等多种特性综合权衡后决定，不能单看几个样品核桃就决定大面积栽种某个品种。
一般北方适宜栽的品种有西扶、辽核、中林等品种 ，晋龙属于晚熟品种 ，但果型好看。这几个品种发展很快，不过在黑龙江那或者比较冷不适宜栽。其它北方地区都可以南方栽的品种有鲁光、丰辉，香灵可以在南方种
种苗的选择：
核桃实生苗：一般为实生苗刀刻造价的苗，这种核桃苗因为结果晚，5-8年结果，而且产量低、品质差、壳厚，因此商品价值低，不推荐种植。
核桃原生苗：所谓的原生苗就是指早实薄皮核桃的实生苗。该品种核桃苗绝大多数第二年甚至当年可结果，丰产性也有不错的，只是品质、树体大小、果实外观分离分化较大。
核桃嫁接苗：因为核桃含有单宁物质是嫁接繁育难度较大的树种，所以嫁接苗数量相对较少，价格也贵一些。一般核桃嫁接苗的芽接部位与苗子其他部位的皮色往往是不一致的，而刻伤后的假冒苗子皮色是一样的，要注意分辩。核桃嫁接苗如果是“劈接”的则“嫁接痕”为“V”型，如果是“芽接”的“嫁接痕”则为“口”型。
核桃种苗大小的选择：
因为核桃苗的大小也是衡量价格的标准，一般核桃苗分为30-60cm、60-100cm、100cm三个等级。可以按照自己的意愿进行选购，建议选购70cm以上种苗为好，可以有效保证成活率，也有利于第二年结果和树形管理。
核桃苗的种植时间：
在核桃苗的“休眠”(即受低温影响，停止生长的核桃苗，叶柄从主干脱落)、“半休眠”(即立秋后，核桃苗停止生长，但因气温稍高，叶柄还未脱落)状态开始，到来年(第二年)核桃苗萌芽前，都是栽树的季节。或者在土壤温度在大都在15℃以上都可以进行种植。但在这个时间里栽的越早越好。
