刺五加,灌木,高1-6米,分枝多,别名:五加皮、刺拐棒(**东北),常生于山坡林中,主要分布在我国东北地区。根皮可入药,有舒筋活血祛风湿之功效。我苗圃长年大量供应短梗刺五加苗,价格优惠,保证质量。
1、产地
目前已在黑龙江、辽宁、吉林、湖北、山东、北京、上海等省市推广示范1400多hm2,2006年仅凤城市发展的面积就达350hm2。
2、药用
短梗五加为五加科药膳两用灌木植物,明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中已有论述“宁得五加一把,不要金玉满车”。刺五加具有特有的香气和苦味,嫩茎叶也有药效,利用价值极高,它既是我国贵重药材植物,又可作为一种强壮食品。
3、食用
菜用短梗五加嫩茎是辽东野蔬中传统食用珍品,富含硒、铁、钙、锌等微量元素,近几年价格不断上扬,国内外市场需求迫切。短梗五加嫩茎营养价值丰富,可以清炒、凉拌、蘸酱、炖汤等多种食用。
4、前景
随着短梗五加人工栽培面积不断扩大,其害虫种类和发生为害也呈上升趋势,科学地防治害虫既可提高无梗五加菜的产量,又能提高农民收入。
5、种植
种植期间要注意松土除草、追肥和剪枝整形,在4月下旬至8月末采摘嫩叶、嫩茎,落叶后要及时的采收树皮和茎秆。