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1、 摘心处理
葡萄开花前,摘除花上两叶以上的叶片,摘心后任由生长,全梢满18片叶时,绝后强控。
如此处理一则保证花芽分化质量;二则在雨季来临之前,所有叶片已老熟,降低霜霉病风险;三则提前完成叶幕构成,前期强化养分供应,后期集中满足果实发育。
2、副梢管理
花絮以下副梢全去除,避免气灼,花絮上两节副梢保留,两叶绝后摘心,预防日灼。劳力有保证的园区,尽量多留副梢,副梢隔一留一;劳力不足或棚架,上端四到六节,副梢保留,一叶绝后,其余不留。如新梢长势过旺,节间超过12公分,全园喷施缩节胺(5克/亩)或调环酸钙(10克/亩)。
3、载果量控制
梅雨天气,高温伏旱明显的区域,尤其淮河以南,标准留叶量下穗重不超过800克,亩产不超过3000斤,保证按时成熟。淮河以北地区,8月平均气温低于35℃,有效降雨不足10天,标准留叶量下穗重可保持在1000克,亩产维持4000斤。黄土台塬地区,全梢20片叶以上,可考虑一梢双穗。
4、花絮管理
阳光玫瑰不得拉花。见花前三天疏花,目标穗重800克,保留絮尖5公分,约65朵花;目标穗重1000克,保留絮尖6公分,约70朵花。
5、果穗处理
次处理 见花蕾至开花前一周,针对花絮喷施200PPM链霉素。在其满花后的12小时到48小时内,好使用200PPM链霉素+10PPM赤霉酸+2.5PPM氯吡脲。花期湿度大,尤其是棚内栽培,需要预防灰霉病。
次处理后,间隔10-14天进行第二次处理,如花后天气晴朗,可在首次处理后10天使用药剂蘸果,如遭遇阴雨天气,需延迟两到三天。第二次处理药剂:处理药剂为25PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲。第二次处理可以加入5000倍的保美灵,可以减轻果锈。