柿子品种
柿子苗落叶乔本，树冠直，树皮灰色,叶阔精圆形，表面深绿色、有光泽，革质，入秋部分叶变红，叶痕大、红棕色，花雌雄异株或杂性同株，花黄白色。果形因品种而异，橙黄或红色。花期5-6月，果熟期9-11。阳性树种，耐寒，喜湿润，也耐干旱，能在突气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长，忌积水。深根性，根系强大，吸水、吸肥力强，也耐瘠薄，适应性强，不喜砂质土。潜伏芽寿命长，更新和成枝能力很强。而且更新枝结果快、坐果牢、寿命长，抗污染性强。近年来在绿化造林中也作为观果树和色叶树应用。
富有甜柿
富有甜柿: 品种树势强健，树姿少直立，枝条粗短，节间短，分枝多，易密生，结果后树势易衰，需配植授粉树或人工授粉，果实扁圆形，顶部稍凹陷，断面呈方形，果面有纵沟，其中4条较明显，单果200克，果皮橙黄色至橙红色，果肉红黄色，肉质细密松脆，果汁较少，味甜品质良好，少籽10月下旬至11月上旬成熟。
次郎甜柿
次郎甜柿: 适应性强，从南到北均宜栽培，是目前我国栽培面积、分布**泛的品种。平均单果重175克，果重260克，产量在3000千克以上。果实扁方形，果顶略凹陷，果面光洁，橙红色，完熟后橙红色，外观美丽。果肉淡黄色，肉质脆硬，甘甜爽口，品质土等。 完熟时含糖量17.2%，特别是经过晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。在0~ 3七低温条件，可贮藏3个月以上。
罗田甜柿
罗田甜柿: 是世界**自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。平均单果重200克，果重250克，产量在3300千克以上。适宜甜柿生长的土壤多为沙壤土，透水、通气性能良好，有利于柿根系生长，柿树寿命长，盛果期长，丰产性好。
阳丰甜柿
阳丰甜柿: 果实呈扁圆形，果面橙红色，果肉为橙红色。果实扁圆形，平均果重230克，果重400克，成熟时果面橙红色，果顶浓红色，外观艳丽迷人。糖度16度，单独栽培时无核，配置授粉树后产量增加，但果实种子数增多。阳丰耐贮运，不裂果。在8月中下旬即可食用，9月上旬开始着色，9月中下旬包成熟，可留树至国庆节后上市，而品质风味更佳。采后自然存放20天后即变软，肉质软粘、糖度更高、风味更好。
