青皮,是含糖量高、鲜食品质佳的品种之一。适应性广,树势旺盛,果实熟前绿色,熟后黄绿色,果肉淡紫色,果皮韧度较大,果汁较多,含糖量高,夏秋两季果。
(1)夏果相对其他品 种较多。
(2)幼年产量偏低,在山东泰安当年30%不挂果,但盛果期产量极高。
(3)过于成熟易裂口。青皮为夏秋果实兼用品种。是含糖量高、鲜食品质佳的品种之一。
适应性广,树势 旺盛,树冠圆长形,主干明显,侧枝开张角度大,多年生枝灰白色。叶大粗糙,色深亮绿,背生茸毛,黄绿,掌状*,通常3-5浅裂,裂刻长度不足叶长的1/2,少全缘,基部深心形,叶缘具 明显的波状锯齿、圆钝,叶形指数1.12,叶柄平均长10.32cm。果实扁圆或倒圆锥形,果形指数0.86左右。
无花果别名奶浆果。果实柔软味甜,具特异风味,富含易为人体吸收的果糖和葡萄糖,胡萝卜素和维生素C的含量也比较高,且含有多种消化酶,能帮助消化成熟的无花果不耐贮运,但可加工成蜜饯、果酱、果干和糖水罐头等多种产品。
无花果一般什么时候成熟上市?
1、无花果一般都是会从七月中旬的样子开始果熟上市,可以一直持续到十一月的结束采摘。好在清晨傍晚采摘那些果皮呈所种植品种颜色,过熟的无花果果实好不要长时间和距离的贮藏和运输。
2、另外由于地域、温差等因素的不同,南北方的无花果采摘时间也是有一定差别的。一般南方的无花果果实从七月就开始成熟上市了,北方则在八九月左右。
3、南方栽植无花果两三年便能结果,甚至有的在苗圃里就开始结果,六七年便进入了盛果期。