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花椒品种介绍：
一、大红袍花椒：大红袍也叫狮子头、大红椒、疙瘩椒、秦椒、风椒等，是我国分布范围较广、栽培面积的花椒优良品种。该品种树势强健，生长迅速，树形紧凑，树姿半开张，分枝角度小，树冠半圆形，盛果期树高3—5米。当年生新梢红色，一年生技紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺大而稀，基部宽厚，先端惭尖。羽状复叶有小叶5一ll枚。小叶片广卵圆形，叶色浓绿，叶片肥厚而富有光泽，表面光滑。成熟的果实艳红色，表面庞状腺点突起明显。果穗紧凑，果柄短，果实颗粒大，直径5—6．5毫米，鲜果干粒重85克左右。果实成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果实果皮易开裂，采收期集中，晒干后的果皮呈浓红色，麻味浓，品质优。一般4.0-5.0千克鲜果可晒制1千克干椒皮。大红袍花椒丰产性强，喜肥抗旱，不耐水湿不耐寒。适宜在海拔300一1800米、向阳湿润、深厚肥沃的沙质壤土上栽培。
二、九叶青花椒：，该品种因叶柄上有9片小叶而得名：九叶青花椒属喜温品种，土壤适应性广，耐贫瘠，适宜各种土壤，特别是坡地，通常在年降水量600毫米地区生长良好。该品种树势强健，生长快，结果早，产量高，一年生苗可达1.2米，若成苗定植，第二年即开花结果．株产鲜椒1千克，第三年单株可产鲜椒3—5千克。果实清香，麻味纯正。九叶青花椒易受冻害，因此要注意园地选择与越冬防寒。九叶青花椒具有管理粗放、病虫害少、牛羊不啃食等优点，既适宜大面积种植，又适宜家庭零星种植，为西部农村脱贫致富的灯品种。目前，其花椒当地市场价格为其他品种的2—3倍。
花椒
果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂，是经济价值较高的优良木本粮油树种之一，那么花椒树种植技术有哪些？种子播种时间是什么时候？一亩地需要多少棵花椒苗？
一、花椒种子播种时间是什么时候？
花椒春秋两季均可栽植，在温度不太低的地方可在落叶后进行秋栽，栽后要截干培土防止抽条；春栽时易在早春进行，在芽萌动前栽植有利成活。
播种时，先在畦内开沟，沟深2-3公分，将种子均匀撒在沟内（可在种子里混拌细沙，以利于散播均匀），然后用旧扫把延行内拖曳耙平，轻轻镇压。每亩播种量为10-12公斤。
北方一般春季较干旱，应在播种前充分灌水，播种时间一般在3月中旬或四月上旬。
二、花椒种植一亩地需要多少花椒苗？
花椒种植宜稀不宜密,在干早、半干旱地区，花椒成龄后的密度应在每亩100-120株的范围内。
三、花椒种植技术有哪些？如何管理？
1、园地选择：花椒植株较小，根系分布浅，适应性强，可充分利用荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲土地栽植花椒。山顶、地势低洼、风口、土层薄、岩石裸露处或重粘土上不宜栽植。
2、花椒园（林带）整地：在平地建立丰产园地，可采取全园整地，深翻30-50cm，翻前施足基肥，每亩施4-5t，耙平耙细，栽植点挖成1m见方的大坑；在平缓的山坡上建立丰产园时，可按等高线修成水平梯田或反坡梯田；在地埂、地边等处栽椒时，可挖成直径60cm或80cm的大坑，带状栽植无论哪种栽植坑，在回填时，还应混入20-25kg左右的有机肥。在丘陵山地整地，必须坚持做好水土保持工作。
3、选择合适的栽植方式：
（1）地埂栽植：充分利用山区、丘陵的坡台田和梯田地埂栽植花椒，株距3m左右。
（2）纯花椒园：营造纯花椒园，如在平川地栽植，行距3m，株距2m；在山地栽植，按照梯田的宽窄确定株行距，复杂的山地，可围山转着栽。
（3）椒林混交：花椒可以和其它生长缓慢的树木混合栽植，如栽核桃、板栗，可在株间夹栽一二株花椒，也可隔行混栽。
（4）营生篱：用花椒营造生篱，栽植的密度要比其它形式的密度大，行距30-40cm，株距20cm，可三角形配置，栽成2行或3行。
