种植密度与定杆修剪：二主枝开心形（Y形)，株距2米，行距4米，每666.7米栽83株。三主枝开心形，株距3米，行距4米，线666.7米栽56株，主干形树，株距2米，行距3米，每666.7栽111株。
三、桃苗定植方法：栽植前3~4周挖好定植穴，定植穴深60~80厘米，宽100~120厘米，挖穴时注意表土和心土分别放置，穴挖好后把表土的一半放入穴底，再施入充分腐熟的基肥25~50千克，然后放入全部底土，与基肥充分拌和，放入另一半表土，待其沉实后定植。定植时要注意栽植深度，以根颈部略高于地表为标准。
冬季桃树进入休眠期，生长停止或活动很微弱，如果冬季桃树受冻，很容易产生腐烂病，就会出现流胶现象，因此冬季一定要做好桃树管理的防寒防冻措施。选择抗寒品种。不同品种，其抗寒能力不同，在建园时应有所选择，做到适地适树栽种。合理施肥。早施、深施基肥是防冻增效的关键措施之一。果园施基肥应以有机肥为主，在树体外缘挖环形沟施入农家肥，搭配适量氮磷钾肥，施肥后浇上腐熟好人粪尿，覆土。施肥后耕翻土壤，利于土壤吸热保温、增强果树越冬抗性，减轻冻害。树干涂白。大面积种植的果园，采用树干涂白的方法比较简便易行。涂白剂的配制可用生石灰10份，硫磺粉1份，食盐1份，植物油0.1份，清水30份，混均匀后涂刷桃树主干能够有效防冻。树干包裹。
大冻到来之前，用草绳缠绕主干、主枝或用草捆好树干，缠得越高越好，全部都覆盖住，如果条件允许，还可以再在上面缠一层塑料薄膜，可有效地防止寒流侵袭，来年春解草把时集中烧毁，既防冻又可消灭越冬的病虫。根颈培土。在上冻前于树体地上部分向地下部分交界处培土，厚度20—30厘米，次年化冻时撤除。冻前灌水。
在冬季土壤封冻前要浇透越冬水，及时补充秋季干燥蒸腾散发的水分，水的比热大，补充水分可增加土壤温度，又可保持土壤墒情，使土壤温度得以稳定，既防寒又可做到冻水春用，防止春旱。冬灌后，覆草，也可对地表浅锄，防止水分蒸发。熏烟增温。
熏烟宜在冬季寒冷的夜间采用，燃料以锯末、碎柴草等，在夜间12时左右点燃，注意控制火势，以暗火浓烟为宜，一般每亩不少于3—4个燃火点，熏烟法可提高气温3—4摄氏度。合理修剪。进行冬季修剪，去除病死枝，合理调节枝干结构，以减少树体消耗、增加积累，强壮树体，提高御寒防冻能力。设施栽培。
做好大棚等设施栽培果树日常管理，做好防冻、防日灼管理，做好温湿度调控。挡风障、防风篱笆也可以算作设施栽培的一种设施，地势平缓地带，在果园西北侧用树枝、玉米秸等编筑一道高约1米的防风篱笆或挡风土埂，保护根颈不受冻。对小面积幼龄果园，可以用高粱、玉米秸秆每隔2—3行树苗设置防风障。除此之外，还有塑料冷棚、地膜和冷床等。
修剪-桃树主干形密植栽培的特点是有领导干，无主侧枝，在干上直接着生结果枝或小的结果枝组，枝组不明显分层，错落排列。一般采用1米×2米、1.5米×3米、2米×3米、2米×4米的株行距。适宜高密度种植，每亩种110株以上，成形容易，成形快，当年成形当年成花，第2年结果丰产，光照好，叶片光合速率高。以1.5米×3米为例，主干高30厘米—40厘米，树高2.5米—2.7米。苗木50厘米—60厘米处定干，发芽后将干上30厘米以下的芽全部抹去。
36-3桃：92克-152克，硬溶质白色果肉，可溶含14%，不裂果，6月中旬成熟。
36-5:不易裂果。口感甜，浓香。自花授粉，在黄河流域，长江以北地区均可以栽培种植。长江以南的地区建议试验栽培。6月的雨季是南方地区不可避免的。该品种有花粉，果重180克到300克，正常的管理过程当中可以到200克中油蟠5:180克-260克，自花结实，不裂果，可溶含量18%，6月下旬成熟。
中油蟠9：单果重170克，大果300克。硬溶质、致密，可溶性固形物15%，品质上。粘核。郑州地区7月上旬成熟。有裂果，须套袋栽培。可溶性固形物含量15%，可滴定酸含量0.3%，平均单果重170克，果实汁液中等，风味浓甜，纤维中等。在多雨季节有性穿孔病发生，抗逆性一般。
中油蟠7：金黄油蟠桃，300-350克，可溶含16-18%，黏核浓甜，7月成熟。
风味天后油蟠桃：一般在8月底成熟。花期在每年的3月底到4月初，果实的发育期为155-165天。它的果实单个果重在145克左右，不套袋的果皮为红色，套袋的果皮为金黄色。果肉的甜度较高。
中油21：9月中下旬成熟，单果重200克，大果350克，果发育期170天，果型圆整、套袋、果面金黄色、可溶性固形物18-20%，甜香味浓、离核、有花粉、丰产。
白如玉桃属中熟品种，香甜脆肉质，为新果树研究所新推出的精品桃品种，7月中旬成熟，单果重380-500克。白如玉桃树新品种--大果白玉桃，外观及果肉纯白如玉，浓甜，高品质，含糖量高，耐储运
中蟠13桃苗：成熟期-6月底至7月初成熟果重：225g-400g口感：风味甜，硬溶质固形物：可溶性固形物14%-17%树体：树体有花粉，自花结实，不用配授粉树特点：早熟、大果、肉硬、脆甜、不裂果
中蟠11果实扁圆，平均单果重200克，大果400克，果肉黄色，硬溶质，肉韧致蜜，货架期长，可溶性固形15%-18%，粘核，7月中旬成熟。
