花椒种壳坚硬,油质多,不易吸水,发芽比较困难,必须进行脱脂处理。如为秋播,其方法是:将种籽放入容器中,加入1%的洗衣粉水(温水)经手反复搓洗除油脂后,用清水进行多次漂洗,再用清水浸泡24小时捞出拌入适量灶灰即可播种。如为春播,需妥善贮藏,以防经过冬季油分挥发,降低发芽力。3、苗圃管理 ? 播种后,一般20-30天相继出苗,播种至出苗前,墒面保持湿润,浇水次数不宜过多,以免墒面板结而影响出苗。适时除草间苗,苗距3-5cm,苗长至5-10cm时移至营养袋内,成活后每月浇一次复合肥水或清粪水,复合肥水掌握在3-5%浓度,苗长至具有一定木质化程度,株高25cm以上时,即可栽植。2、选种与播种栽培品种选择香味纯正、麻辣味充足而持久、结果早、适应性强的品种。播种可春播和秋播。因秋播出苗早而整齐,到次年雨季节即可栽埴,一般采用秋播佳。育苗时间一般为9月下旬至10月上旬。 育苗用的种子宜选择生长旺盛,品质优良,无病虫害的8一10年生的母树所产果实。大红袍花椒苗:大红袍花椒树苗喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。定植是关键,以芽刚开始萌动时栽植成活率高,栽后应浇透水,生长季节追肥2-3次,干旱时并结合浇水。 九叶青花椒苗:九叶青花椒生长于独特的小区气候和土壤条件,独具特色,在花椒品系中是具竞争力的早熟品种,以果实清香、麻味纯正而著称,皮厚,色青,是无公害的绿色产品。