1、富有甜柿即指在树上已完成脱涩,摘下食用,且脆甜爽口,无涩味。甜柿品种又分为完全甜柿和不完全甜柿。我国甜柿栽培面积少,仅大别山区有一老栽培区域,且仅有“罗田甜柿”。自改革开放以来,我国陆续从国外引进了部分甜柿。如富有、次郎、伊豆等,但仅部分省市少量栽培。下面介绍目前主要的甜柿品种。
原产日本歧县。1920 年引人我国。富有果大,平均果重200g,果实扁圆形,果顶广圆有种子的果实果顶平,有窄而浅的十字沟;果皮橙红色,色好,果粉多;肉质致密,汁多,甜味中等,口感稍差,但脱涩早,10月底成熟;果实不易软化,耐贮运。结果早,稳产。与君迁子亲和力差,宜用本砧,适宜较温暖的地区栽植,需配置授粉树。
2、次郎
原产日本静冈。1920 年引人我国。果实个大,平均果重200~250g;扁方形,果项十字沟明显,易开裂;果皮光滑,果粉多,完熟时橙红色;果梗粗而短成熟10月下旬至11月上旬。单性结实率高,不能缺肥。
3、前川次郎
日本品种,是次郎枝变。1988年引入我国。树势及果实性状与次郎大体相同。果顶开裂少,较次郎早成熟10余天,因成熟早,人秋后较冷的地方栽培稍有混味。好是在10月气温高、雨水少地方栽培,可作为搭配品种栽培。
4、伊豆
日本农林水产省果树试验场,亲本是富有XA-4 (晚御所X晚御所)。1982 年引人我国。果形略腐,平均果重180g;果皮橙红色,光滑具光泽;果肉无褐班,含糖14%~16%,甜味中等;肉质细,汁多,味谈;但属于早熟品种中好的,较耐贮藏。9月下旬成熟。树势较弱,果实易软化,应适当早采。
5、罗田甜柿
原产我国大别山区。果个小,平均果重68~ 70g;扁圆近球形,果顶凸,有6条纵沟;橙黄色果粉多;肉硬,味甜,果肉橙黄色: 10月上旬成熟。是板好种质资源,产量低,效益差。
6、西村早生
原产日本滋贺县。属不完全甜柿。1988年引人我国。果实扁圆形,平均果重180~ 200g;果皮浅黄色,果粉多,具光泽;肉质粗胞,含情14%左右,味稍淡;早采有涩味,较耐贮运;成熟期为9月下旬至10月初。属于早熟品种,在温度较低的地方也可栽培,生产上好辅以人工授粉。
7、禅寺丸
原产日本,属不完全甜柿。果实近圆形;中等大,平均果重150g;果皮橙红色,无纵沟;果肉稍粗,有褐色小斑点,味稍淡,可落性固形物含量为14%; 10月中下旬成熟。该品种雌雄同株,花粉量大,是极好的投粉品种。