绿禾农业 红油香椿:是一种非常有名的香椿苗品种,口感也相当不错,是市场上受欢迎的鲜食香椿芽。主产区在山东泰山周边,但适应性非常强,在全国各地均可种植,适宜的土壤酸碱度为pH5.58.0,一般以沙壤土为好,香椿苗在此种环境中的成长相交于其他地区要提高很
多即可食用,在吃法上有很多,炒、拌、蒸、炝都可以。矮化香椿苗:新鲜红香椿芽在春节前后市场很受欢迎,所以越来越多公司搞冬暖大棚培育香椿芽,并进行密植种植;传统香椿树苗因为生长速度快,不适合大棚使用,或者大棚需要造的比较高大;矮化香椿苗的出现,弥补了这一缺点,可以使用矮棚进行密植栽培,降低了培育成本,提高了单位产量。
香椿苗无性繁殖技术是利用香椿枝条、根等营养器官繁殖苗木。其特点是苗木生长快，能够保持母树的优良种性
香椿无性繁殖主要有以下两种类型
一、根蘖育根蘖育苗，又称分株育苗。具体做法是秋季植株落叶后，或春季土壤解冻植株萌发新叶前，在母树周围、树冠边缘投影处挖深60厘米、宽30～40厘米环形沟，挖沟同时将2厘米以下根切断，在沟中施入农家肥并浇水。水渗后用土将沟填平。翌年4～5月间母树周围就能萌发很多根蘖苗，数量比自然萌发的苗增加2～4倍。还可采用露根法促生根蘖苗，方法是在树冠下挖开表土，露出根系但不断根，即可长出根蘖苗。当苗高25～30厘米时，向根部培土15厘米，促生侧根，育成大苗后移栽。根蘖育苗方法简单，成本低，可以保持亲本的优良性状，但苗量较少。根蘖苗由于萌发期不同，母根粗细及所处位置不同，生长差异很大，加之根蘖苗常呈丛生状，苗木大小不同，当年秋天一般只有20%能长到1米以上的合格苗木用于生产。小苗须挖出移栽到苗圃中再培养一年方可用以生产。所以生产中要及时间除过密过小幼苗，把它们移栽到苗圃里，保证所留苗有足够的生长空间。
二、根插育苗根插育苗又叫埋根育苗。它是利用香椿根萌芽力强的特点，将其作为繁殖材料培育苗木的一种繁殖方法。秋冬季节苗木出圃后，把遗留在苗圃地里的根系拣出，或从3年以上健壮母树上挖出侧根。选0.5～1.0厘米的根条，截成长约15厘米的小段。上端(大头)切成平面，下端(小头)切成斜面，切面要平滑。30～50条扎成一捆，下端对齐。挖深60厘米、宽100厘米、长度视根量而定的坑，底部垫10厘米树叶或麦秸稻草，再铺上20厘米干净湿河沙。将根部下端在0.05%萘乙酸溶液中蘸一下，或者用0.005%～0.01%吲哚乙酸浸泡10～20小时，然后上端冲上，下端向下竖排在沙层上。根条上盖沙与坑口平，再覆盖地膜增温保湿，进行催芽。应注意的是沙子含水量要适宜，以手握能成团而不出水，松手又可自然散开为度。天气寒冷时，夜间覆盖草苫。沙藏温度一般不超过18℃，当根段上长出新芽时即可扦插进行埋根育苗。
埋根育苗可采用平畦育苗或高垄育苗。平畦育苗畦宽1～1.2米，长10～20米。按行距30～40厘米开沟，根段下端蘸些草木灰，按株距20～30厘米呈30度倾斜插入土中，上端与畦面向平，覆土2～3厘米。高垄育苗，做高20～30厘米、底宽40厘米的垄。垄距40～50厘米，东西走向。在高垄的向阳面中下部，将根苗上端向北倾斜插入土中，株距25～30厘米。无论采用哪种方式，扦插时注意将根段粗细分开，分地段扦插，大头向上，小头冲下，不可倒置。覆土厚度已不见根为准，扦插后覆盖地膜增温保湿，促进出苗。出苗时要注意观察，及时打碎表土板结硬块，防止闷芽，出苗后及时割膜放苗。为防止种根腐烂，保持地温不下降，促进发芽，扦插后一般不宜浇水。气温过高，天气干旱，土壤墒情差时，可在行间或垄沟适当引水，洇湿畦面或垄面。灌水后要及时松土，以利增温，通气，保墒。
