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杏属于落叶乔木，地生，植株无毛。是非常重要的经济果树，果实富含有较多的糖、蛋白质、磷等矿物质，是人们非常喜欢吃的水果，常吃杏不仅可以延年益寿，而且可以止咳平喘、润肠通便，其种子杏仁还有不错的药用价值，那么高产杏需要掌握的种植技巧有哪些呢？接下来一起去看看吧！
一、杏的种植技巧
1、土肥水管理
（1）清园除叶：杏树果实采收后应结合除草，全园进行1次中耕松土，一般中耕深度为10-15厘米左右。落叶前结合施基肥深耕，深度以30～40厘米为宜。危害杏树的病菌，害虫，均在树下留存的枯枝落叶及荒草中越冬，成为来年的新病虫源。因此，将杏园及其附近的枯枝落叶，僵果，杂草清扫干净，集中烧毁。
（2）秋施基肥：杏树冬季休眠期较短，花后到果实成熟比其他树种时间短，果实彭大与抽生新梢同时进行，因此，要求前期有充足的营养供应。秋季施肥一般采用环状沟施，土杂肥须施入地面30厘米以下土壤中。施肥后立即浇水，利于根系生长和养分吸收。
（3）行间深翻：秋冬季对杏园深翻25-35厘米，既能熟化疏松土壤，改善土壤理化性状，又可将躲藏在树冠下土层内准备越冬的害虫翻出地面，使害虫冻死或被鸟类吃掉，也可将地表害虫或浅土的害虫翻到土壤深处将其闷死。
2、肥水管理
（1）杏果采收后应及早施肥，尤其对树势较弱和当年结果较多的树，更应及时施肥，以弥补树体中养分的消耗。杏树采果后立即施1次有机无机复混肥，根据树龄和当年结果量株施有机无机复混肥1～3公斤，然后浇水。
（2）结合喷药进行叶面喷肥，喷施0.3%的磷酸二氢钾和0.2%的尿素混合液，以增加树体的营养积累，提高花芽的数量和质量。
3.8月下旬至10月初，施基肥，以优质农家肥为主，混合少量复合肥。一般5～6年生初结果树每株施农家肥30～50公斤，高氮高钾型硫酸钾复合肥0.3～0.5公斤，盛果期树每株施农家肥70～100公斤、高氮高钾型硫酸钾复合肥0.5～1.0公斤，施后马上浇水。
（3）在杏果采收后要及时灌第1次水，以使土壤湿度有利于杏树的生长发育，这次浇水可以保证花芽正常分化和枝条的生长、老化与成熟。如果此期多雨，可不浇水，同时也应注意排涝。在有条件的地方，在封冻前浇1次透水，以保证杏树安全越冬。
（4）灌防冻水；入冬前的防冻水和开春似的返青水能有效改善树体水分状况，保持地上和地下部分的水分平衡，以便明年春季延迟开花，预防春霜危害，提高坐果率。同时适宜的土壤持水量能有效缓冲冬春季由于气候聚变造成的果园温差变化。
珍珠油杏树苗平均单果重26.3克，果重38克。果实椭圆形，端正，果顶稍平，缝合线明显，两半部对称。幼果绿色，成熟后呈橙黄色，半透明，着色均匀，表面光滑似被一层油脂。果肉橙黄色，韧、硬，味浓甜，富含香气，品质上乘。离核，核光滑、壳薄，核仁饱满，香甜清香，营养丰富，极宜加工。出仁率42%，果实含可溶性固形物24%，总糖18.8%。宜鲜食、制干和仁用。
