维纳斯黄金苹果为日本前岩手大学农学部教授横田清氏用金帅自然杂交种子播种选育的晚熟品种。
(1)果形:平均单果重247 g,果实长圆形。与金帅相似,平均果形指数为0.94。
(2)果肉:果肉黄色,有特殊芳香气味,果肉硬,果汁多、品质好。
(3)口感:无酸味,甜味浓。
(4)品质特性:平均可溶性固形物含量15.06%,果实硬度7.6 kg/cm²。
(5)成熟期:采收期与富士大致相同。10月下旬成熟期,11月上旬采收风味浓郁。
(6)耐贮性:自然贮藏3个月以上,冷库贮藏与富士相同。
维纳斯黄金苹果特性
维纳斯黄金苹果成枝力、萌芽力均强。易成花,维纳斯黄金/M9T337/平邑甜茶组合苗木栽植,当年形成花芽,花枝率达到65.4%。2013年,维纳斯黄金/M26/平邑甜茶半成品苗木建园树,2014年平均667㎡产量145.9kg。2015年,2年生树成花率100%,667㎡产量达700kg以上。2012年高接树,2014年每株平均产量85Kg,株行距4mx4m,折合667㎡产量为3543Kg。
维纳斯黄金套袋果实比不套袋大,此性状在观察中。无袋栽培果实阳光面浅红,果肉黄色,平均单果重247g,果实长圆形。与金帅相似,平均果形指数为0.94,平均可溶性固形物含量15.06%,无酸味,甜味浓,有特殊芳香气味,果实硬度7.6Kg/cm,果肉硬,果汁多、品质好。采收期与富士大致相同。10月中旬后达到可食采摘期,11月上旬采收风味浓郁。自然贮藏3个月以上,冷风库贮藏与富士相同。
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