水蜜桃苹果： 水蜜桃苹果是中晚熟品种中新苹果新品种，成熟期在山东阳历10月初左右成熟，平均单果重320克，大可达700克。果面黄绿色，阳面披鲜红色霞晕，果肉乳白色，肉质酥脆鲜甜、多汁爽口。含糖量15%左右，1高可达18.7%，水蜜桃苹果具有突出/果实个大。自花结实力极强，可不配置授粉树。早果性强，虽不是短枝，但很容易形成花芽，一般种植第二年即可见果，极丰产，丰产期一般在亩产3000kg以上，采后自然存放可达三个月以上。非常耐储存。水蜜桃苹果吃起来“嘎嘣脆”，一口咬下去清纯甘甜，浓浓的果香味在嘴中回味无穷，它不仅有芒果的香气还有水蜜桃的味道，是我吃过苹果当中好吃的苹果，远远超过了其它苹果品种
苗木选择：根据土壤、气候、管理水平及当地市场行情，选择丰产性好、产销对路的优良品种，并做好早、中、晚熟品种的搭配。
2、建园定植：选择排水良好、土层深厚、PH值5.5～6.5微酸性砂壤或砂砾壤土，进行挖大穴定植；低丘坡地应修筑梯地，每亩定植密度平地40～50株，山地50～60株。
3、施足基肥，适时追肥：基肥提倡冬肥秋施，以有机肥为主，占全年施肥量的60%～70%，一般每亩施厩肥2000kg或每亩施果树专用肥150kg；追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同，一般以芽前肥、壮果肥和采后肥为主。
4、整形修剪技术:
(1)树形与树体结构：树形为三主枝自然开心形。树体结构，成年树高度维持在2.5～3米左右，干高30～40厘米，有3个主枝，各占120°方位角，每一主枝配1～2个副主枝，开张角度75°左右。
(2)树形培养：定植当年于50～60厘米处定干，剪口下整形带内需有3个以上健壮芽。定植后生长的年，选留长势较强，方位角较好的新梢，培养为主枝，其余新梢可疏除或扭枝作辅养枝。定植后第二年在距主干50～60厘米处选侧生强枝，开张角度好，培养副主枝，同时在主枝和副主枝上培养大小结果枝组。
(3)修剪：休眠期（冬季）修剪。在落叶后至萌芽前均可进行，修剪采取短截与疏删相结合，以及长放、回缩、圈枝等措施。结果枝修剪：长果枝，约剪去枝长的三分之一；中果枝除疏剪密生枝外，一般不短截；短果枝宜每隔10厘米左右保留1个枝。留枝量根据立地条件、管理水平、树龄、树势和产量要求而定。生长期修剪主要有：花后复剪、除萌抹芽、疏枝、扭枝、摘心、拉枝、剪梢、挪枝等技术措施。
5、果实管理技术：水蜜桃着果率高，必须进行疏果，控制留果量。疏果宜分2次进行，分别在4月下旬～5月上旬和5月中下旬，一般短果枝留1只果，中果枝留2只果，长果枝留3～5只果。定果后及时喷药套袋。果实采收期根据品种特性而定，以采收8成成熟果为宜。
6、病虫害防治：防治病害首先要做好冬季清园工作，结合冬季修剪及时清除病枝、病叶；立冬前后进行树干涂白；早春萌芽前喷波美5度石硫合剂，在生长期要防治褐腐病、炭疽病、疮痂病、缩叶病等病害。危害桃树的害虫有蚜虫、梨小食心虫、小绿叶蝉、桃蛀螟、剌蛾、军配虫、桑白蚧等，根据发生情况及时喷药防治。
苹果树离不开水，苹果树一年四季有两个关键的需水期，就是果农常说的麦黄和豆黄，那么我们要如何保持苹果的水分呢，应该如何给苹果水灌溉呢？
1.麦黄期：这个时期正是苹果开始套袋的时候，是春天当中关键的时候，如果这个时候苹果树缺水，就会导致苹果树枯萎，出现黄叶，停止生长，严重地会使整棵苹果树死亡，更不用说树上的小苹果了，再一个套上袋会发生日烧现象。这个时期也是果树花芽分化期，要保持土壤含水量，对来年的花芽有决定性的影响。所以无论如何这个时期一定要浇一遍透水，让果树喝足水，保持健康生长。田间土壤含水量应达到60–70%，有条件的果园应在树盘覆盖草帘，铺设黑色塑料薄膜等，以保持水分不蒸发，提高土壤含水量，满足果树对水分的需求。
2.豆黄期：这个时期正是苹果摘袋的时候，这时缺水会导致苹果树上的苹果发生萎缩，出现皱皱巴巴的现象，还会出现落果，甚至发生死树的现象。这时灌水对摘袋后的苹果上色极有利，还会减轻苦痘病，木栓斑点病和黑星病等病害的发生，对来年花芽的大小打下基础。田间土壤含水量应保持的60–80%，以满足摘袋后苹果对水分的需求。
