新梨7号是山东莱阳农学院与新疆塔里木农垦大学以早酥梨为父本，库尔勒香梨为母本经过有性杂交方式，经十多年选育出的早熟、丰产、耐贮存的优质梨新品种，成熟后可在树枝上持续挂果2.5个月不会出问题。
新梨7号以新疆早酥梨为父本、库尔勒香梨为母本进行高接换种培育而成。生长速度快，4月份开花，6月中旬就可采食。自然采收期长，可从7月中旬延迟至8月底，与中熟品种相同。口感特点是特别酥、皮很薄，吃起来口感像香酥梨，特别爽口；丰产性很强，大部分以短果枝结果，单果重一般达180左右，的果可达到200克。新梨7号于1996年8月通过农业部成果鉴定， 1997年5月通过河北省林木良种审定委员会的审定。
新梨7号树势中庸偏强，树姿半开张，萌芽率高，成枝力中等，幼树以中、短果枝结果为主，成龄树长、中、短枝均可结果。幼树分枝开张角度大，成花能力强，花序坐果率高，采前不易落果。适应性强，树体抗盐碱，耐旱力强。抗寒力较强，较抗早春低温寒流。树体和果实抗病能力强。香梨、早酥、苹果梨、巴梨品种的适栽地区均宜栽培。杜梨是其理想砧木。授粉树配置比例为1∶3～4，授粉品种应有2个以上。提倡套袋栽培，提高外观品质。该品种适宜中密栽培，建议行株距4～5米×3米。宜采用小冠疏层形或纺锤形整形。
树“Ｙ”字树形的优点
梨树“Ｙ”字树形整枝技术来源于韩国研发，该技术适用于密植栽培的整形技术，特点是促进树冠形成和早期丰产，同时为果园管理及机械化操作带来方便。通过实验数据表明一般栽植4～6年的梨树，在密植条件下“Ｙ”字树形比开心树形可增产5～10倍，栽植后第7～8每1000平方米产量达3～5吨。“Ｙ”字树形比开心形更加便于疏果、套袋、采收等，同时还能节省劳力。因此密植栽培梨树采用“Ｙ”字树形整枝确实可以带来好处。 传统梨树“Ｙ”字树形管理方法 传统梨树“Ｙ”字树形一般株行距为2.5米×6.0米。栽植当年定植后于发芽前留60～90厘米定干。定干后在欲培养主枝（第3～4枝条）的部位之上留1～2个芽。待主枝形成后于夏季把先端两芽抽生的枝条疏除。除2个主枝外其余枝条全部疏除，夏季把2个主枝的角度拉开至80°～90°。 传统密植的“Ｙ”字树形梨树，各大枝形成的平面有利于果实的着色，有顺序的成熟，使果品着色均匀，因此外观品质看起来高。光合作用增强使果实个大、风味佳。同时可以保留更多的枝条，且修剪时方便，更加便于采收。
