爱妃苹果：从新西兰引进，新西兰的苹果研究人员将布瑞本苹果和皇家嘎啦果进行杂交培育，创造出了堪称史诗级的爱妃苹果。爱妃苹果的诞生，让很多人惊叹高产。它抗逆，优质，树势稳健，树姿较开张，干性中强，易成花，连续结果能力强，丰产。
果实长圆形，平均单果重247g，果汁多，品质好，含糖量15.06%，无酸味，甜味浓，有特殊香味。着红色或暗红色果肉致密，硬度大，多汁，贮藏后糖度可达16.5度，品质极佳；的确是名副其实惹人“嫉妒”的苹果。
北京地区10月中下旬成熟，授粉树为蜜脆、富士、莫迪、嘎啦等。
新西兰的苹果研究人员将布瑞本苹果和皇家嘎啦果进行杂交培育，创造出了堪称史诗级的爱妃苹果。爱妃苹果的诞生，让很多人惊叹：这个世界上竟会有如此好吃的苹果。那它到底好吃在哪里呢？
，也是重要的方面——甜。爱妃苹果有多甜？有人说，它的甜度高到尝不到酸味。它的果肉洁白十分诱人，沁人香甜，自从2009年推出以后，每一个品尝果爱妃的人，都会被它的甜度所折服。
第二，香，果香四溢，香味浓郁，当你咬一口爱妃果实，首先你的味蕾会感受到它独一无二的甜，其次，你会闻到一股浓郁的香气。这种香气，是由它脆甜的果实散发出来的。没有这甜甜的果实，就不会有这种香气。
第三，脆，肉质超级紧实和硬脆，果实拿起来非常有分量，汁液丰富，香脆鲜甜、营养丰富。
另外，它还有几个特点，使得它能够在苹果市场中脱颖而出。
一、不氧化，切面20分钟普通苹果会发黄氧化，爱妃苹果并无变化。要知道，氧化后的苹果，切面附近的口感会大大降低，而爱妃抗氧化甚至不氧化，这从很大程度上决定了爱妃苹果要比其他苹果品种在口感上要好。
二、长得好看颜值高，个大饱满，果皮色泽如红宝石般明丽动人，外皮是非常鲜艳的鲜红色，即使不享用单欣赏其外表，也会让人赏心悦目。
临时性主枝采用缓放、环割、拉枝、促花、修剪法，**性主枝适当减少留果量，保持中庸健壮生长势。让**性树逐年发胖，临时性树逐年变弱，直到无用时锯掉。
严格控制粗细度，过粗枝必须无情去掉，保持树枝主从关系。在果树修剪中，要始终调解好营养枝和结果枝的平衡，为了达到稳定、优质的目的，结出高品质的苹果。必须对枝条进行控制、调整，而在树枝修剪上必须学会制造、破坏、调整。
当某些树在大年时，花量过大时，营养枝很少，就要进行破花修剪，主要破掉中长果枝果台树稍果枝顶花芽。同时适时去掉一二个主枝，打破树地下和地上的平衡，促发新枝。而果树小年时，花枝很少，这时要有意剪截一部分中庸枝，使其来年少形成花枝，把其换化为生长枝。
