甜茶—是生长于平邑蒙山上的一种野生海棠，所以又叫平邑甜茶，或是蒙山甜茶，其果实9月下旬成熟，不落果，采收期可持续至11月下旬，果实个小，比八棱海棠小，红色，基于其在抗旱，抗涝，抗病，矮化，果实着色上的种种优点，现已逐步替代淘汰八棱海棠，山丁子，苹果种子苗类砧木，在甜茶的故乡—临沂地区，已经全部替代别的苹果，海棠砧木，清一色甜茶，不论嫁接苹果，还是海棠，在国内，无可置疑，甜茶是好的！日本也曾多次来我县引进平邑甜茶，作为其红富士系列的砧木苗，近年来，只要是建正规的苹果园，无一不是采用平邑甜茶砧木，山东省农科院的主推品种，因其适应性自北至南皆可，正像全国普及
甜茶果采收之后，首先是破皮，可把果铺的厚一点，用车压一下，不可时间过长，只要看到果皮有破损即可，然后，存放2到3天，在存放过程中，切记不可发热，一旦发热温度超过50度以上，甜茶种子就会有损伤，（还有就是在用车压的过程中，重力大，时间长，种子自上的损伤），这也是许多客户买回去种子，但是发芽率不理想的原因之一，有的种子甚至就育不出小苗，待果实皮肉全部腐烂之后，即可去流动的河边陶种子了，种子淘出来不可再烈日下晒，在阴凉处凉到6-7成干即可，然后放到屋子里即可
甜茶种子的休眠期很短，临沂信得果树苗圃基地曾经做过对比试验，分别在10月，11月，12月份沙藏，出苗率一样，有20多天就够了！在沙藏的过程中，种子与沙的比例是1比4，水分的大小_手攥成团，松手即散开，为适宜！沙藏的地点切记不可积水，否则种子就会烂掉
本苗圃基地，占地5000于亩，在蒙山有承包的3000多亩山场，是平邑蒙山地区大的平邑甜茶种子供应商，种子每年销往全国十几个省份，30多个地区，每年供应0.5-1.0的甜茶砧木苗300-500万株，另常年供应樱桃实生苗，嫁接大樱桃苗，樱花苗，甜茶砧木苹果苗，梨树苗，山楂苗，柿子苗，石榴苗，海棠苗，核桃苗，枣树苗，杏树苗，板栗苗，葡萄苗，花椒苗等所有果树类1-2年生小苗及相关苗木种子
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