有个谜语:"一风消逝一风刮,半似白云半似花。千里迷茫千里路,无伴无侣也无家。"说的是什么?想一想,猜一猜,其实-----它就是:一种常用的中药材,已载入各种医书。它全草都能入药,含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结。有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,它还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化,增食欲,治疗胃及十二指肠溃疡;它的花朵煎成药汁可以去除去雀斑等,有美容作用;还可防治**、胃**、食管**及各种肿**等功效。它还可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥千蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的各种小莱。
它就是蒲公英!!还叫:蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英等,高20公分左右,根茎叶都有白色乳汁,根深蒂固,外皮黄棕色。叶根生,莲座状,狭倒披针形,大头羽裂,裂片三角形,全缘或有数齿,先端稍钝或尖,基部渐狭成柄,有蛛丝状细软毛,头状花序顶生,长约4公分;总苞片草质,绿色,部分淡红色或紫红色,也有白色蛛丝状毛;花鲜嫩的黄色----充满朝气的黄色花朵!先端平截,5齿裂,两性。(如图所示:珍珠、蒲公英种子放在我的名片上的对比可知:种子长4-5毫米,直径1毫米左右,四棱的纺锤形,棕褐色或棕黄色,量极轻)瘦果倒披针形,泥土色或黄棕色,有纵棱及,花期早春及晚秋。野生于路旁、田野、山坡等废弃的地方,故不择土。
蒲公英是多年生宿根性植物,二年生植株就能开花结籽,初夏为开花结籽期,每株开花数随生长年限而增多,有的单株开花数达10个以上,开花后10-15天种子即成熟。花盘外壳由绿变为黄绿,种子由乳白色变褐色时即可采收,切不要等花盘开裂时再采收,否则种子易飞散失落损失较大。一般每个头状花序种子数都在100粒以上。成熟的蒲公英种子没有休眠期,所以从初春到盛夏都可进行播种。在晴朗的时候(25度左右)播种,播后覆土0.5公分以内。播种时要求土壤湿润,如土壤干旱,在播种前两天浇透水再播种,5斤/亩,10天左右出苗,蒲公英抗病、抗旱、抗虫能力很强,管理粗放,主要是肥和水了,都不要紧,肥水适宜,就高产点。
有首古诗:“弃落荒坡依旧发,无缘名分胜名花。勿言无用低俗贱,宴款高朋色味佳。飘似羽,逸如纱,秋来飞絮赴天涯。献身喜作医人药,无意芳名遍万家。”是对蒲公英默默奉献的形象写真和无私赞赏。蒲公英种子大概100元/斤;紫云英20元/斤;籽粒苋30元/斤;紫花苕子10元/斤;紫花苜蓿20元/斤;紫羊茅18元/斤左右。
与其相似的还有紫羊茅,紫云英:紫云英也叫:野蚕豆、翘摇(茎软难立,随风故有摇曳之态而得名)、米布袋、红花菜、红花草、荷花郎、螃蟹花。是一年生或越年生草本植物。主根肥大,侧根发达,侧根上密生深红色或褐色根瘤,所以是一种优质绿肥。茎长30-100cm,直立或匍匐,分枝3-6个。奇数羽状复叶,9-13片,倒卵形或椭圆形,总状花序近伞形,小花7-13朵,花冠淡红或紫红色。荚果细长,尾端喙状,成熟时黑色,每荚含种子5-10粒。种子马蹄形、肾脏形,黄绿色至红褐色,有光泽,千粒重3克----20万颗子/斤。紫云英的茎、叶柔嫩多汁,叶量丰富,富含多种营养物质,是上等牧草,多用以喂猪,为优质猪饲料,牛、羊、马、兔、鱼等也喜食,鸡及鹅少量采食。可青饲,也可调制干草、干草粉或青贮料。实际上我们农家是利用上部嫩叶作饲料喂猪,中下部作绿肥,既养猪又肥田,一举两得的美事儿。至于种植:适宜温度是15-25°c,春播气温要高于5°c.秋播气温要低于25°C,播种量5-10斤/亩,干旱天气覆土1公分踏实!土壤湿润或阴雨天播种后靶平2-3次即可,播种前要:
1.晒种可促进种子内酶的活性,提高种子发芽率,一般晒半天即可;
2.擦(碾)种,可擦(碾)去种子表面的蜡质层,使种子易于吸水,
3.还可用粗砂混种子,用手抓握使种子和砂互相磨擦,或用碾米机轻碾至种子表皮光滑为止;
4.浸种,可加速种皮软化,促进种子萌发,使出苗快而齐,浸水12-24小时后,捞出催芽,注意干旱田不要浸种,以防播种后缺水芽干枯而“吊死”。
紫云英还有个故事呢,据说啊在战争年代,有一家人住在高高的山上,那家人中有一个俊俏的女儿,她乌黑秀丽的长头发披散着,闪烁着清澈明亮的大眼睛,雪白的皮肤,殷红的嘴唇,加上她细条的身材,哪个人看了都会夸她是个漂亮姑娘。可是姑娘的身世不好,美貌似玉如花,却长在一个一贫如洗的山里,家里有一个坡脚的老妈妈和一个瘫痪在床的老爸爸,当姑娘懂事时,家庭的重担就毫不留情地落到了年少的她身上,但是她不怕苦、不怕累,顽强的搏击了这些年的风风雨雨,为整个家庭撑起了一片天!有一天,正时战争,本来就不富裕的家开始吃不饱,穿不暖了,日子过得百般艰辛。姑娘很是懂事,看到体弱多病的父母一日不如一日,决定到下山给父母寻点食物。到了下山,只听见枪炮声“啪啪”作响,姑娘为了给父母寻食物,到处奔波,后,食物是找着了,但姑娘受了重伤。姑娘把食物转交给父母后,知道自己活不长了,便来到一片开满野花的树林中,躺在鲜花的环抱,静静的睡着了……永远地睡着了......后来,在那片树林中开满了紫色花儿:味淡淡的,花小小的。叶绿油油。因为姑娘生前叫云英,为了纪念云英,后人给那紫色的花取名为紫云英……
我就像那片紫云英,很普通,很平凡,很微小,有我不多,没我不少,召之即来,挥之即去,但是我有毅力,有个性,有信心,我依旧随处可见----依旧放光----依旧放热……我就喜欢紫云英那娇嫩的花朵,我就喜欢紫云英那微弱的生命,我就喜欢紫云英在晨光下的绚丽,我就喜欢紫云英在月光下的光彩,我就喜欢紫云英在……
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