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海棠果,八棱海棠果
2010-02-102359
目前我基地出产的八棱海棠果联合周边地区年产量达2000多万斤。这里是全国大的海棠产区。 八棱海棠果一年可以分为两次采摘,有多种食用方法: 1、到8月份果实由绿慢慢变红,果实成熟度达到7成熟开始摘果,称为白海棠,酸甜可口,口感脆实,耐冷藏贮,是做海棠果脯、海棠罐头的佳时期; 2、进9月份果实成熟后周身全部为水红色,称为红海棠,果实个头达到2.5到3公分左右,皮薄肉嫩,具有酸甜可口的独特鲜美味道。色泽艳红,果肉白嫩、多汁,可溶性固形物达17-19%。红海棠果可以直接上市销售,同时也是做果汁、果酱、果醋、果酒、果脯、果丹皮原料的上好果品; 3、还有一种特殊的冷冻食用方法,就是吃完全冻实的海棠,其味道更鲜美爽口。9月份果实充分成熟后采收,经过择选分为大、中两等级。当时装纸箱包装,当天进现代化设备速冻库,使果实迅速完全冷冻。这样海棠通常叫做“冻海棠”。在我国东北地区十分畅销。是八棱海棠果历史以来的主导市场。东北人习惯称“冻八棱海棠果”叫做“花红”; 我基地欢迎广大客户电话咨询与合作。
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