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大久保，是一种桃品种，原产于日本， 目前在我国各桃产区均有栽培，是我国北方桃产区中熟桃主栽品种。大久保桃肉质致密，纤维少，汁液多，风味酸甜而浓，除鲜食外，还可用于罐藏加工。
久保桃是水蜜桃的一种，引自日本，为日本人大久保重五郎在1920年发现，1927年命名，是日本栽培面积大的品种。大久保，果型大，果重约230~280克，果形圆而不正，果皮底色乳白向阳面、顶部及缝合处侧著红晕，果肉白色、溶质，肉质致密，纤维少，汁液多，香气中等，风味甜酸而浓，果实近核处著玫瑰红色。 久保桃的果实近圆形，果皮鲜红色，果面光滑美观，味甜、香味浓，含可溶性固形物16.48%，品质上等，营养丰富,含有多种糖、果酸、维生素和20多种微量元素,深受消费者喜爱,许多地方都将其作为重点发展的果树树种之一 ，七月底成熟。
树势中等偏弱，树姿开张，树冠半圆形。萌芽力和成枝力均强，枝条平展而略下垂。节间短，多复芽。以长果枝结果为主，副梢结实能力强。复花芽多，花粉多，是很好的授粉品种。自花结实力强，坐果率高，丰产性好。栽后二年结果，五年生树株产50千克。要求肥水条件较高，否则品质差，有明显的苦涩味。适应性强。幼树抗寒力稍弱，不耐涝，栽培在黏湿地易染冠腐病，易黄化。对红叶病敏感，应注意防治。山西桃树苗经销商，绛县彭飞，欢迎选购！
