西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。

西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。总之，西梅被誉为第三代功能性水果。是现代人健康饮食的佳品。果实除鲜食外，还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等，在国际市场上深受欢迎。

西梅女神李子的果实长卵形，果皮呈现蓝黑色，单果重110克-150克，较大果重250克，果肉是诱人的金黄色，属硬溶质，并且果核分离，符合广大消费者对李子的基本要求。更重要的是可溶性固形物含量能达到18%。一口咬下有菠萝、李子、杏的果香味。 西梅李子的市场前景可观，在兰州，新疆等地现在一果难求，基本都进入了大型超市和商场。