野生面条菜种子 又名面条稞、米瓦罐，它抗寒耐冻，生长期几乎没有病虫害，可以说是一种无公害的绿色食品。近年来 ，随着人们膳食结构的改变，面条菜越来越受到城乡居民的欢迎，特别是每逢年关佳节，其售价高达２ ～２．５元／公斤，每亩地可收入３００～４００元。 　　面条菜株高２０～２５厘米，叶片披针形，叶片长８～１２厘米，宽０．６～１厘米，基叶簇生１ ５～２０片，茎叶互生８～１２片。面条菜以肥嫩的叶片和幼茎为食用器官，质甜味美，营养丰富，富 含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质。面条菜耐低温，抗严寒，适应性广，抗逆性强，全生育期 ２２０天左右，播种后１００天左右即可收获鲜菜上市，一般亩产鲜菜１０００～１５００公斤，在黄 河流域、长江中下游流域均可越冬栽培