单叶互生，叶片椭圆状卵形或椭圆状长圆形，花单生叶腋，后叶开放，花瓣粉红色，状似垂丝海棠。梨果长椭圆形，深黄色。 花期：4月
我国东部及中，南部常见栽培。 木瓜属植物，在全世界共有5个种，其中4种原产于我国。分为皱皮木瓜、毛叶木瓜、光皮木瓜和藏木瓜
木瓜喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，在我国南方较温暖的地方均可栽种，要求土壤湿润，阳光充足。
1.选地与整地 选地势向阳、土质肥沃、湿润而排水良好的土地栽培。成片栽培可按行距约1.5米，穴距约1米开穴，每穴种一株。种时每穴可放5～10公斤堆肥或厩肥同泥土混合后作底肥。 2.养殖方法 用分株养殖。木瓜入土浅，分蘖力强，每年从根部长出许多幼株，在3月前后，可将幼根从根部掘起并连带须根移栽，样养殖开花结果早，方法简单，成活率高。 3.田间管理 ①中耕除草。移栽成活后，每年春秋二季结合施肥进行中耕除草二次，锄松土壤，铲除四周杂草。冬季松土时要培土，以防冻保暖。 ②追肥。春季开花前施肥一次，先在树周开环沟，每株施入焦泥灰和土杂肥各5公斤左右，也可施人粪10公斤左右，以促进枝叶生长且有利开花结果。 ③整枝。整枝可以提高木瓜产量，12月至飞速年3月间进行，成年树每年整枝一次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝，使树型内空外圆，以利多开花、多结果。也可将老树砍去，让老根长出幼苗，培育成新株，进行更新。
(1)叶枯病 本病常年均有发生，以7～8月较重。发病初期，叶片出现褐色病斑，逐渐扩大成黑褐色，严重时病斑密布全叶，致死叶片枯死。防治方法：①冬季清洁园地、减少越冬菌源；②发病初期可喷1∶1∶100的波尔多液防治。
1.采收 在7月旬至8月上旬，木瓜外皮呈青黄色时采收。采摘过早，折干率低；采摘过迟，品质较差。采收时应选晴天.，摘时不要使果实受伤或坠地。 2.加工 采回的木瓜用铜刀切成两瓣，不去籽，薄摊放在帘上晒。晒时先仰晒几天(瓤向上)，颜色变红时，再翻晒至全干。阴雨天可用文火烘干。有的地方加工时先将木瓜放在沸水中煮几分钟，捞出再日晒几天，晒到外皮稍有皱纹时用铜刀(忌用铁刀，否则剖面变黑)，直剖成两面再晒干。若遇阴雨天也可用文火烘，若火力太大易使木瓜松泡，降低质量。