花叶艳山姜（Alpinia zerumbet ’Variegata’）又称花叶良姜、彩叶姜、斑纹月桃等，为艳山姜的园艺栽培种。是姜科山姜属多年生草本观叶植物。
花叶艳山姜产于亚热带地区，中国东南部至南部均有栽培。该花叶色秀丽，6-7月开花，花姿雅致，花香诱人，盆栽适宜厅堂摆设。室外栽培点缀庭院、池畔或墙角处，别具一格。多用于景观山石一旁，绿地边缘及庭院，其观赏效果甚佳。也可作为室内花园点缀植物，常以中小盆种植，摆放在客厅、办公室及厅堂过道等较明亮处。
用分株养殖。4～10月间挖掘带有地下块茎的植株，剪去地上茎叶，割取根茎4-5厘米一段，带2—3个茎秆，种植于露地或盆中。分株栽植后置于半阴处养护，待恢复生长后即按常规管理。原产地也用播种养殖，采种后需立即播种,播种温度为25—30℃，插后15—20天发芽。
【栽培管理】
喜高温多湿环境，不耐寒，怕霜雪。喜阳光，又耐荫。生长适温为22-28℃，冬季温度不低于5℃。对光照比较敏感，光照不足，叶片则呈黄色，不鲜艳，光线过暗，叶色又会变深，土壤宜肥沃而保湿性好的壤土。
栽培容易，要求土质肥沃而排水良好，栽培土壤可用壤土、泥炭土、腐叶土等量混合，并加入一些河砂和木炭粉。
室内盆栽要放在比较明亮的地方，室外栽培，春末夏初可多日照，盛夏宜稍加遮荫，让叶片上的花纹更能充分表现出来，如过于阴暗，则叶色不够鲜艳。
不耐寒，当气温下降至10℃左右时，可将植株用纸包扎好，再套上塑料薄膜口袋，存放在房间内即能越冬。地栽一定要植于向阳避风处，能抗轻微霜冻。立冬后可将叶丛剪除，根部用干草覆盖好，以免遭受霜冻，损坏根部。盆栽只要放置室内，温度不过低便能安全越冬。
春分前后植株开始大量萌发新芽，在长叶之前可施以氮肥为主的液肥，促其萌生更多的新叶。立夏前后改施磷、钾肥，促其孕蕾开花。花叶艳山姜是大叶植物，蒸腾量大，在生长期间必须充分浇水。盆栽。生长期每月施肥1次，以磷钾肥为主，盆土保持湿润，夏秋季经常给叶面喷水，
整形修剪：室内栽培或南方露地栽培花叶艳山姜，分蘖力强，生长迅速。盆栽每隔1～2年换盆l次，剪除叶色暗淡和过高茎叶，重新栽植修整。露地栽培需经常疏除过密和剪除折断茎叶保持株形美观。栽培3—4年后应重新挖出地下根茎，去除老粗茎，重新栽植更新。
主要病虫害有叶枯病和褐斑病，叶枯病发病初期，每隔7～10天喷洒波尔多液1—3次；发生褐斑病．可用70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒防治。
