康乃馨，原名：香石竹，英文名：Dianthus caryophyllus.又名：狮头石竹、麝香石竹、大花石竹，拉丁文名：Dianthus caryophyllus L. 石竹科、石竹属多年生草本，高40-70厘米，全株无毛，粉绿色。茎丛生，直立，基部木质化，上部稀疏分枝。叶片线状披针形，顶端长渐尖，基部稍成短鞘，中脉明显，上面下凹，下面稍凸起。花常单生枝端有香气，粉红、紫红或白色；花梗短于花萼；宽卵形，顶端短凸尖，花萼圆筒形，萼齿披针形，边缘膜质；瓣片倒卵形，顶缘具不整齐齿；雄蕊长达喉部；花柱伸出花外。蒴果卵球形，稍短于宿存萼。花期5-8月，果期8-9月。
在幼苗长到一定高度时，于基部向上第六节处用手摘去茎尖。生产上常用的摘心方法有4种：
(1)单摘心：仅摘去植株的茎顶尖。
(2)半单摘心：即原主茎单摘心后，侧枝延长到足够长时，每株上有一半侧枝再摘心。
(3)双摘心：即主茎摘心后，当侧枝生长到足够长时，对全部侧枝再摘心。
(4)单摘心加打梢：开始是正常的单摘心，当侧枝长到长于正常摘心长度时，进行打梢(即去除较长的枝梢)。
香石竹的开花期通常按下列几个方面进行测算：
4～6月停止摘心，盛花期约在最后一次摘心后80～95天出现。 7月中旬停止摘心，盛花期约在最后一次摘心后120天出现。8月中旬停止摘心，盛花期约在最后一次摘心后180天出现。
无土栽培： (1)采用基质为珍珠岩。 (2)每周2次补液。 (3)表层珍珠岩见干浇水。
