蜡梅（拉丁学名： Chimonanthus praecox (Linn.) Link （《Flora of China》）），英文名：Winter Sweet，中文别名：金梅、腊梅、蜡花、黄梅花。
蜡梅科蜡梅属，落叶灌木，常丛生。叶对生，椭圆状卵形至卵状披针形，花着生于第二年生枝条叶腋内，先花后叶，芳香，直径2~4厘米；花被片圆形、长圆形、倒卵形、椭圆形或匙形，无毛，花丝比花药长或等长，花药内弯，无毛，花柱长达子房3倍，基部被毛。果托近木质化，口部收缩，并具有钻状披针形的被毛附生物。冬末先叶开花。
10月至翌年春季发芽前，都可移栽。移栽时小心勿折损枝条，妥带土球，以保成活和树形完整。定植一年后，选留一强壮枝条，培土施肥，其余枝条全部剪除，年内即可高达1—2米。经数年可育成高4—5米的大树。注意整修根际萌生的枝条，应随时剪除，主干上新生枝留4—5节摘心，使分枝繁茂，满树开花。盆栽腊梅，大多育成桩头盆景。由于腊梅具有生长力强、根际 萌生分枝多的特性，故在自然条件下，枝条几经砍伐、就能形成不平凡的古怪老根。可留几根壮枝，其余剪去，移人盆中。
盆土采用天疏松的壤上。老根疙瘩上多堆壅泥土，并保持潮润，使其成活．以后逐年换盆时渐渐剔土提根，逐渐形成苍劲古雅的树形。遇老根是狗蝇腊梅，可用靠接方法换上优良品种。栽培腊梅主要为冬季盆花时作切花插瓶之用，故修剪常与切花结合进行，也可在花后进行。剪去弱枝、病枝、重叠枝，并将头年伸长技截短，留1—2个芽即可。多年生老干已衰竭，可锯掉，用1—2年生枝代替。在正常管理上，地栽于肥地可不必施肥，或冬季一次基肥。盆栽者每年花后换盆时施人基肥，夏季需追肥l一2。平日不干不浇水，若浇水过多，会造成早期落叶，影响开花。梅梅病虫害较少，有时有蚜虫危害新梢．须注意及时消灭。
