梅花,又名梅,别名:春梅、干枝梅、酸梅、乌梅。 蔷薇科李属的落叶乔木,杏属小乔木,稀灌木;树皮浅灰色或带绿色,平滑;小枝绿色,光滑无毛;叶片卵形或椭圆形。梅花已有三千多年的栽培历史,原产我国南方,后来引种到韩国与日本,具有重要的观赏价值及药用价值。许多类型不但露地栽培供观赏,还可以栽为盆花。梅花通常在冬春季节开放,与兰、竹、菊并称为“四君子”;还与松、竹并称为“岁寒三友”;中华文化有谓“春兰,夏荷,秋菊,冬梅”。梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。在严寒中,梅开百花之先,独天下而春。
要想让梅花开花繁茂,树形美观,需要适时进行整形修剪。 一般梅花修剪多是从幼苗开始。当幼苗长到约25厘米至30厘米高时截去顶部,萌芽后留顶端3个至5个枝条作为主枝。当枝条长到约20厘米至25厘米时再进行摘心。第二年花开后留基部两三个芽短截,发芽后及时剪去过密枝、重叠枝,保留枝条长到约25厘米时再进行摘心,促使形成更多的花枝。修剪时应注意留芽方向。一般枝条下垂的品种应留内芽,枝条直立或斜生的品种应留外芽,剪口要平。
如果梅花不进行短截和摘心,则树形杂乱,开花少。第三年以后根据造型要求,每年反复修剪,则树形优美,树冠丰满,开花繁茂。