苹果树（Malus pumila Mill.）：是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。
苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
苹果树在6月份是害虫防治的关键时期。桃小食心虫、红蜘蛛、蚜虫、金纹细蛾等害虫成为了农民朋友的心病。怎么能安全防治是关键。一、6月份是苹果花芽分化期，使用促花王控制枝条疯长、提高坐果率、促进果实发育的最佳时期，同时应注意氮、磷、钾肥的匹配使用。
二、在麦收前后喷一遍护树将军配合波尔多液，隔20-25天再喷一遍。中间可交替使用甲基托布津、多菌灵等杀菌剂防治早期落叶病、轮纹病、炭疽病等病害。6月上旬在透地雨后，果园地下撒施5％辛硫磷颗粒剂，以防治桃小食心虫及金龟子， 6月下旬要喷施新高脂膜配合5％尼索朗乳油、25％灭幼脲3号2000倍液等药剂防治桃小食心虫、红蜘蛛、蚜虫、金纹细蛾等害虫。
