樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。
果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。
防治樱桃早疫病
症状：苗期、成株期均可染病，主要侵害叶、茎、花、果实。叶片上病斑初期，呈水渍状褐色斑点，扩大后呈圆形，有同心轮纹，潮湿时变黑；茎上多在节处形成褐色椭圆形凹陷斑；叶柄受害，产生椭圆形轮纹斑，深褐色或黑色，一般不将茎包住；果实多发生于果蒂处，形成褐色或黑色凹陷斑块，有轮纹，易造成落果。防治樱桃早疫病
防治方法：加强管理：播种前进行种子消毒，用50℃~55℃温水浸泡15~20分钟。合理密植，实行3年以上轮作。温室内加强通风、降温、排湿，避免高湿环境。药剂防治：生长期内连续用药防治，可喷施代森锰锌500倍液，或64%杀毒矾400倍液，或57%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因 1000~1500倍液，于发病前期用药，每隔6~7天用1次，连喷3~4次。
