苹果（Apple），是最常见的水果之一。苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
根据联合国粮农组织统计，2013年全世界的苹果产量为8082万吨，超过葡萄的7718万吨，排世界第二位（第一位是香蕉：1.067亿吨）。毫无疑问，苹果是温带水果之王。
苹果白粉病是苹果树的常发性病害之一，也是苹果中较难防治的病害之一，主要为害嫩枝、叶片、新梢，也为害花及幼果。病部满布白粉是此病的主要特征。早期幼苗被害，叶片及嫩茎上产生灰白色斑块，发病严重时叶片萎缩、卷曲、变褐、枯死，后期病部长出密集的小黑点。大树被害，芽干瘪尖瘦，春季发芽晚，节间短，病叶狭长，质硬而脆，叶缘上卷，直立不伸展，新梢满覆白粉。生长期健叶被害则凹凸不平，叶绿素浓淡不匀，病叶皱缩扭曲，甚至枯死。防治方法：采取剪除越冬病芽、摘除初次侵染的病梢和适时的药剂防治相结合的措施。1、早春、冬季用“护树将军”清园。发现病梢（枝）及时剪除，病梢（枝）要集中烧毁或深埋，减少越冬病源。
2.合理密植，改善通风透光条件，适当控制氮肥施用量，注意氮、磷、钾配合，增施磷、钾肥。
3.苹果树发芽前喷施“新高脂膜”，预防和减少病虫害的发生。
4.在苹果开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次“瓜果壮蒂灵”通过加粗果树营养运输导管加大养分输送量来提高果实膨大活力和营养匹配功能达到保花、保果、壮果、多坐果的目标。
