葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄为何落粒
1.日灼落粒。葡萄果粒在硬核至着色期间，部分果粒会因强光直射发生病变，变黑干缩而脱落。这是因为前期氮肥施用过多，叶片长得过大而稀疏，从而加重了日灼程度。因此，夏季要进行合理修剪，除在果穗上保留遮阴的副梢外，适当剪去部分新梢，可减轻日灼程度。
2.病害落粒。葡萄喜干燥少雨气候。在雨季，高温、高湿最容易发生病害，其中霜霉病、炭疽病、白粉病、黑痘病等都会使果粒大量脱落。除选用抗病品种外，在发芽前后各喷1次1∶0.5∶200的波尔多液，以后每隔半月喷1次200倍的等量的波尔多液预防病害。
3.虫害落粒。在成熟前后高温干燥时，红蜘蛛的养殖最快，造成落果。可用大蒜浸出液喷施。
