蔷薇又名多花蔷薇，野蔷薇，为落叶攀缘性灌木。多花簇生组成圆锥状聚伞花序，单瓣或重瓣，有白、粉、深红等色，每年开花一次，花期5-6月。
常见栽培的主要变种有粉团蔷薇，花型较大，单瓣， 粉红或玫瑰红色，多花簇生呈伞房状;荷花蔷薇，花重瓣，粉色至桃红色，多数簇生;七姊妹，花重瓣，深粉红色，常7~10朵簇生在一起，具芳香。
白玉堂，花白色，重瓣，常7~10朵簇生。蔷薇初夏开花，花繁叶茂，芳香清幽，是庭院垂直绿化的好材料。蔷薇喜阳光，不耐阴，耐寒力强，在中国北方大部分地区都能露地越冬。
对土壤要求不严，耐干旱，耐瘠薄， 但栽植在土层深厚、肥沃湿润而又排水通畅的土壤中则生长更好。新株定植时要施入腐熟有机肥。霜植后头二年可于每年深秋开沟施 -次基肥，以利生长和开花。
栽培蔷薇与培养月季有许多相似之处，但它比月季管理粗放。从早春萌芽开始至开花期间可根据天气情况酌情浇水3~4次，保持上壤湿润。
如果此时受早会使开花数量大大减少，夏季干旱时需再浇水2~3次。雨季要注意及时排水防涝。因蔷薇怕水捞，水涝容易烂根。秋季再酌情浇2-3次水。全年浇水都要注意。
