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蟠枣特点:1.含糖量高、口感酥脆、果肉脆嫩多汁,蜜甜爽口。2.早熟,北方地区在阳历9月中旬成熟,南方地区在6月中成熟,果实生育期90天左右。3.丰产稳产,抗逆性强,嫁接第2年即可结果
"蟠枣"是冬枣系列的后起之秀,其特点有三,一是品质优良,甜中带酸,美味可口,含糖量平均34.5%,高达41.9%,各种有机物与维生素含量超过冬枣,二是果形奇特,略扁椭圆似蟠桃,为枣中,单果重高达62克,6个一尺,平均果12个一斤,三是丰产性特强,高接换头后当年结果,不用环剥,在京展会价,一个拾元,斤装盒售价百元,所以,它是广大枣农进行更新换代,高接换头的枣果品种