相思果果实中含有丰富的蛋白质,矿质元素、维生素和氨基酸,其中钙、铁、磷的总含量
比苹果高出24倍,铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍,磷的含量为目前报道过的
所有果树之,被誉为天然营养库。是中老年人、少年儿童、病后体虚和贫血缺钙患者的上等
补品。青年人常把此果作为象征爱情的圣果。用来表达相思之情,其果甜而爽口,人们借此以
表达爱情的美好和甜蜜。
相思果在我国豫西秦岭余脉海拔1000米左右有零星少量分布,喜光照,半阳坡或阳坡的地
块生长较好。相思果根系发达强健,喜疏松肥沃的土壤,但根系抗逆性较强,在山地瘠薄干旱
乱石堆中也能顽强生长。相思果抗逆性强,对于干旱、水雨、冰雹、高温、贫瘠均有很好的抵
抗能力,且未发现明显的病虫害。
相思果生长期短,但在适当条件下,相思果有一年两熟挂果的可能。花初蕾粉白色,开后
白色,味甜美润滑,果肉丰富,种子细小,四月中上旬成熟,属21世纪早果品种之一。成年果
树株高60——100厘米,可修剪整形,相思果在野生条件下,常生长于沙梁、石缝中其抗疫性
强,耐干旱、贫瘠,故可适应于各种土壤。

