香杏为蔷薇科落叶乔木,自花授粉,丰产,耐寒性好,抗病性强,我国大部分地区均可种植。果实呈椭圆形,大果型,单果可达100克左右,果皮金黄色,向阳部有红晕斑点。果肉黄色,香味浓郁,肥厚,硬度高,果肉不软,脆甜多汁,耐放耐运输,山东潍坊地区6月上旬左右开始成熟,挂果时间长,采摘期20天左右,亩产可达5000斤以上。杏仁甜,可食用,杏仁营养丰富,含蛋白质、粗脂肪、糖类,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。鲜杏含有丰富的碳水化合物,钾,维生素A,维生素P以及糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。杏仁可加工杏仁粉、杏仁油,果实可加工杏脯、杏酱、杏酵素、杏酒,应用广泛。随着人们生活水平的不断提高,更加注重养生,杏产品有极广阔的药用、保健、美容等开发价值,市场前景广阔,杏系列产品综合加工市场存在极大潜力。香杏种植范围广,生长快,种植第二年既可结果,效益好,是生态采摘园的优良品种,具有发展前景的致富项目之一。
临朐县春成苗木专业合作社果树苗:黑桃苗、紫桃苗、黄桃苗、晚熟桃苗、西梅苗、黑钙果苗、葡萄苗、黑石榴苗。