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梨树栽培管理技术
1.休眠期
(1)制订果园管理计划。准备肥料、农药及工具等生产资料,组织技术培训。
(2)病虫害防治。刮树皮,树干涂白。清理果园残留病叶、病果、病虫枯枝等,集中烧毁。
(3)全园冬季整形修剪。早春喷布防护剂等防止幼树抽条。
2.萌芽期
(1)做好幼树越冬的后期保护管理。新定植的幼树定干、刻芽、抹芽。根基覆地膜增温保湿。
(2)全园顶凌刨园耙地,修筑树盘。中耕除草。
(3)及时灌水和追肥。宜使用腐熟的有机肥水(人粪尿或沼肥)结合速效氮肥施用,满足开花坐果需要,施肥量占全年20%左右。若按每亩定产2000kg,每产100kg果实应施入氮0.8kg五氧化二磷0.6kg、氧化钾0.8kg的要求,每亩施猪粪400kg,尿素4kg,猪粪加4倍水稀释后施用,施后全园春灌。
(4)芽鳞片松动露白时全园喷一次铲除剂,可选用3~5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂。梨大食心虫、梨木虱为害严重的梨园,可加放10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液消灭越冬和出蛰早期的害虫及防治梨大食心虫转芽。在根部病害和缺素症的梨园,挖根检查、发现病树,及时施农抗120或多种微量元素,在树基培土、地面喷雾或树干涂抹药环等阻止多种害虫出土、上树。
⑵花前复剪。去除过多的花芽(序)和衰弱花枝。
3.开花期
(1)注意梨开花期当地天气预报。采用灌水、熏烟等办法预防花期霜冻。
(2)据田间调查与预测预报及时防治病虫害。喷1次20%氰戊菊酯乳油3000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液,防治梨蚜、梨木虱。剪除梨黑星病梢,摘梨大食心虫、梨实蜂虫果,利用灯光诱杀或人工捕捉金龟子、梨茎蜂等害虫。悬挂性诱捕器或糖醋罐,测报和诱杀梨小食心虫。落花后喷80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液防治黑星病。梨木虱、梨实蜂严重的梨园加喷10%吡虫啉可湿性粉剂1000~1500倍液。
(3)花期放蜂、人工授粉、喷硼砂。做好疏花。
4.新梢生长与幼果膨大期
(1)生长季节可选用异菌脲可湿性粉剂1000~1500倍液等防治黑星病、锈病、黑斑病。选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或苏云金芽孢杆菌、浏阳霉素等防止螨类及其他害虫。及时剪除梨茎蜂虫梢和梨实蜂、梨大食心虫等虫果,人工捕杀金龟子。
(2)果实套袋。在谢花后15~20d喷施1次腐殖酸钙或氨基酸钙,在喷钙后2~3d集中喷1次杀菌剂与杀虫剂的混合液,药液干后立即套袋。
(3)土肥水管理。树体进入“亮叶期”后施肥,土施腐熟有机肥水(人粪尿或沼液等)或速效氮肥,适当补充钾肥(加草木灰等),每亩施猪粪1000kg、尿素6kg、硫酸钾20kg,并灌水。并根据需要进行叶面补肥。同时进行中耕除草,树盘覆草。(4)夏季修剪。抹芽、摘心、剪梢、环割或环剥等调节营养分配,促进坐果、果实发育与花芽分化。
5.果实迅速膨大期
(1)保护果实,注重防治病虫害。病害喷施杀菌剂,如1:2:200波尔多液、异菌脲(扑海因)可湿性粉剂1000~1500倍液等。防虫主要选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、20%灭幼脲3号每亩25g、1.2%烟碱乳油1000~2000倍液、2.5%鱼藤酮乳油300~500倍液或0.2%苦参碱1000~1500倍液等。(2)土肥水管理。追施氮、磷、钾复合肥,施后灌水,促进果实膨大。结合喷药多次根外追肥。干旱时全园灌水,中耕控制杂草,树盘覆草保墙。
(3)夏季修剪。疏除徒长枝、萌蘖枝、背上直立枝,对有利用价值和有生长空间的枝进行拉枝、摘心。幼旺树注意控冠促花,调整枝条生长角度。
(4)吊枝和顶枝。防止枝条因果实增重而折断。
6.果实成熟与采收期
(1)红色梨品种。摘袋透光,摘叶、转果等促进着色。
(2)防治病虫害,促进果实发育。喷异菌脲可湿性粉剂1000~1500倍液,同时混合代森锰锌可湿性粉剂800倍液等。果面艳丽、糖度高的品种采前注意防御鸟害。
(3)叶面喷沼液等氮肥或磷酸二氢钾。采前适度控水,促进着色和成熟,提高梨果品质。采前30d停止土壤追肥,采前20d停止根外追肥。
(4)果实分批采收。及时分级、包装与运销。
（5）清除杂草,准备秋施基肥。
7.采果后至落叶
(1)土壤改良,扩穴深翻,秋施基肥。每亩秋施秸秆2000kg,猪粪600kg、钙镁磷肥30kg,加适量速效肥和一些微肥。
(2)幼旺树要及时控制贪青生长。促进枝条成熟,提高越冬抗寒力。
(3)土壤封冻前灌一次透水,促进树体安全越冬。
(4)叶面喷布5%菌毒清水剂600倍液加40%乐斯本乳油1000倍液加0.5%尿素等保护功能叶片。树干绑草诱集扑杀越冬害虫。落叶后扫除落叶、杂草、枯枝、病腐落果等,并深埋或烧毁。树干涂白。
