鸡心果，又名锦绣海棠、塞外红、香妃海棠属同物异名，果实上大下小，形似鸡心，平均单果重60g，果实自然上色好，颜色红润，果肉质脆，香甜多汁，有浓香，含糖量高，耐贮运，有后熟性。鸡心果（锦绣海棠）成熟期在9月上旬至10月下旬，视无霜期长短而定，果实成熟后可留存在树上30d以上，可挂果至冬季，不落果，后期含糖量更高。其果实既可鲜食，又可较长时间观赏，植株抗寒力强，是北方寒地一个不可多得的赏食兼用、采摘观光的优良苹果品种，发展前景十分广阔。树势稍强，易整形，好管理
鸡心果树苗品种特性
树势中庸，树姿半开张。在山东地区9月上旬果实成熟，果实发育期120d，营养生长期180d左右。果实长圆锥形，平均单果重58.3g，果重80g，成熟时深红色，上覆浓密果粉，可溶性固形物含量16.9%，还原糖含量13.6%，总酸含量6.1g/kg，维生素C含量127mg/kg。4~5年生树平均亩产2000kg。
鸡心果树苗生物学特性
叶片椭圆形，叶边锯齿先端渐尖。生长势较强，枝条较柔软。幼树分枝角度较小，结果后主枝渐开张。以短果枝结果为主，开始结果比对照品种金红略晚，乔化苗栽后3年见果，5~6年进入丰产期；矮化苗栽后2年见果，4~5年进入丰产期。
鸡心果物候期
在山东省泰安市，萌芽期、开花期、落叶期均比对照品种金红稍晚几天，3月下旬萌芽， 4月上中旬开花，果实9月上中旬成熟，10月末落叶。
鸡心果树苗栽培技术要点
选择排水良好的地块建园，行株距4.5m×2.5m或4m×3m，选择小冠形或纺锤形整形。选择金红、龙丰、K9、乙女作为授粉树，比例8∶1或10∶1，增施基肥，以有机肥为主，配合施磷钾肥。合理疏花疏果，4~8年生树株产20~30kg为宜。防治食心虫、腐烂病等病虫害。
鸡心果树苗适宜种植范围
内蒙古、吉林南部、山西、山东、河北、河南云贵高原、甘肃、新疆等苹果适宜栽培区均可种植。
鸡心果树苗种植前景：
目前鸡心果，种植面积不多，有很大的市场空白，而且鸡心果鲜果在市场上也很罕见。
鸡心果口感很好，酸甜度正好，吃过的人都说好吃。
鸡心果果形优美，颜色红润可爱，而且鸡心果下树可推迟到冬季，是建设采摘园和观光旅游业的不错选择。
鸡心果（锦绣海棠）和苹果、梨、海棠、沙果等属于同一科属，管理方法上大同小异，之间可以互相嫁接，目前苹果、梨等水果产能过剩，完全可以在这些淘汰的果树上嫁接鸡心果来更新换代。
相比于苹果树，鸡心果果树不用拉枝，后期维护成本较低，鲜果的储存时间也更长。
