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形态特征
果实为圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果型端正，高桩，萼部五棱明显，长相诱人。果色浓红。
中国蛇果产地多为中国的山东泰安、河北 河南等地。
生长至初上色时，出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目；果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等；果实生育期145天左右，一般在9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为*佳食用期。
元帅系芽变很多，红星为其第二代。由红星的芽变选育的短枝型新红星为其第三代的代表品系，树体紧凑，丰产性极强，着色更优于原品种，在我国已大量发展，为主栽品种之一。当前由于富士、嘎拉等品种的兴起，新红星已失去往日的风彩，新建密植果园多作为授粉树栽植。
生长习性
蛇果产美国，也是美国的主栽品种*适栽培区是美国西部华盛顿州维纳奇。那里的年平均气温十点六度，一月份的气温为-3度，夏季为18.3~21.1度，年降水量为177.8~254.0毫米,但蛇果的年灌水量为1061~1143毫米，所以要有充足的水源在这种气候下病虫害发生较轻。春季温暖花期平均气温为15度左右，有利于受精和坐果。生产比较集中的地区据研究蛇果品种在年平均温度九度左右。春季不太干旱夏季比较凉爽，果实熟期的日平均气温二十度左右，并有较低夜间温度，年日照时数1800小时以上的地区蛇果坐率高着色早色调，浓含糖量高，风味好，采前落果轻，耐贮运因为在这样的温度条件下，既有利于白天同化作用的进行，又可闰弱夜间呼吸的消耗，增加同化物质的净积累和花青天甙的形成。蛇果*适于有机质含量高排水良好又有灌水条件的轻质砂壤土，有利于蛇果的生长发育和高产优质，蛇果属短枝型浓红品种，结果早、丰产。
企业介绍
泰安开发区舜泰园艺场是经工商部门批准注册成立的一家集科研、生产、果树良种苗木繁育、推广为一体的苗木基地，是泰安园林处等多家园林工程公司常年苗木供应商。
本园艺场坐落于美丽的泰山脚下，泰安自古以来就享有“苗木绿化之乡”的美称，泰安是中国南北交通的重要枢纽，现有农业大学、山东省果树研究所等科研院校19所，境内风光秀丽、人杰地灵，泰山号称“五岳独尊”，举世闻名。泰山苗木培育历史悠久，种植面积20万亩，从业人员10多万人，由于地处中国南北苗木花卉过渡带，凭借独特的地理位置和厚重的泰山文化，泰山苗木一直已独特的风韵享誉海内外，并逐步成了长江以北地区*大的苗木生产集散地。 我园艺场经过多年发展，信誉度高、重承诺、抓质量、保纯度是我们一贯的宗旨。我园艺场是山东省果树研究所、山东省农科院、农业大学从国外、国内优选100多个果树品种，建立了基地，从母本园中采穂，优选出一批跨世纪新品种，适应性广，经济效益高的良种苗木，自繁育400多万株优质果苗，确保品种纯正。苗木销往全国各地得到用户好评。
泰安舜泰园艺场保证品种100%纯度、以诚为本、质量**的宗旨服务广大客户，为满足广大客户的需求代办检疫，代办运输，并常年办理保湿邮寄业务，以真诚换取您的信任，以热忱恭候低您的光临！
本园艺场长期供应
【桃树苗】：新川中岛、莱山蜜、春雪、春艳、早凤王、仓方早生、红甘露、中油4.5等品种。
【梨树苗】：黄冠、黄金梨、园黄、酥梨、水晶梨、七月酥、八月酥等
【核桃苗】：香玲、清香、辽核1、2 号 、早实8518、薄壳香、中林3号、晋龙2号。
【枣树苗】: 沾化冬枣、金丝枣、龙枣、梨枣。
【杏树苗】：金太阳、凯特、油杏、 新世纪、红丰。
【山楂苗】：大金星、大五棱、畅口、粉口。
【柿子苗】: 牛心柿、次郎、富有、八月红、新秋、合柿、磨盘柿。
【樱桃苗】：红灯、美早、岱红、早大果、意大利早红、那翁。
【苹果苗】：红富士、嘎啦、美8、新红星、红将军、长富、烟富3、6。
【石榴苗】：大青皮、大红袍、软籽石榴苗。
【草莓苗】红颜、鸡心、丰香、全明星。
花椒树苗、香椿树。
同时供应绿化苗木:侧柏苗、樱花苗、连翘、扶芳藤、红叶小檗、金叶女贞、银杏树、黑松、法桐、紫叶李、百日红、冬青、北海道黄杨等绿化苗木泰安舜泰园艺场发展和培育了多种名特优质果树和新品种，目前更加完整规范化，育苗面积近百亩，产品销往全国部分省市深受用户好评。
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