三台核桃苗：三台核桃又名长果，产于云南省大姚县三台乡、宾川县拉乌乡等地，原产于云南省大姚县三台，早年在宾川称为 "乌台核桃"，后学者正式定名为"三台核桃"。大姚三台核桃品质优良，具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高；仁白、食味香、营养丰富，容易保存；不饱和脂肪酸含量较高，保质期长等特点而享有盛誉，成为闻名全国的优良品种。三台核桃在云南省分布较广，主要是楚雄、大理2个州，无性系品种。分布在海拔1500～2500米。1979年在全国核桃科技协作会上被评为全国优良品种。三台核桃具有广泛的适应性，在北纬21°29′-44°54′之间，绝对低温-9℃，绝对高温30℃，平均气温14℃，霜期100-150天，年降雨800-1200毫米，土壤PH值6.5-8的沙土、褐土、紫色土等生长良好，适宜海拔为1600-2600米之间，以1800-2400米品质*优，但在1400米左右的低海拔地区也硕果累累。在三台全乡99%以上的村民小组和农户皆栽有三台核桃，广泛分布在村庄道路旁、山坡、沟箐、田边地脚，甚至在悬崖峭壁上也枝繁叶茂。适宜在我国中西部同类海拔、气候条件的冷凉山区发展。三台核桃具有较强的抗病能力，不用防治也能丰产。树势强，高达30多米，冠幅达636平方米，树冠呈半圆球形。结果枝属中长型。结果枝率56.3%，平均每果枝坐果2个以上。单株产量*高达3.2万个，折合329.6千克。每平方米冠影产仁量高达300克。坚果卵圆形，顶部渐尖，三径为3.1厘米×3. 5厘米×4.2厘米；壳面麻点较多，但较浅，缝合线较隆起，紧密；单果重7.2～11.6克，仁重5.0～6.8克；壳厚0.5～0.8毫米；内隔壁纸质，内槽壁退化，取仁极易，可取整仁，出仁率51. 49%～65.12%；仁不够饱满，黄白色，风味佳，脂肪含量 44.42%～72.74%，蛋白质含量17.269毛。在宾川县海拔1900米左右地区，3月上中旬，芽萌动；3月下旬至4月上旬，雄花开放；4月中下旬，雌花开放；自露节令，果实成熟，10月上旬，开始落叶。

叶片初展时有的略带褐色。雌花上半部暗红色。顶芽抽梢后一般长出6～8片复叶，复叶具小叶12～14片。1～2年生村叶痕明显、隆起。青果体积73立方厘米，刚离青的核果体积20立方厘米。该品种是云南省的主栽品种之一。

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