环境能对植物的整个生活过程和生长发育影响很大,而植物对环境的变化产生不同的反应也多种多样。将树苗进行盆栽,改变其野外生长环境,缩小其立地土壤的深度和广度,使其根系只限于盆钵内生长,根系的长度、粗度、幅度、吸收面积均会比野外的大大缩小。树木地下与地上的生物量呈正相关,故盆栽树木高度也相应地减少,这就是盆栽的矮化效应。 盆栽除土壤容积比野外缩小外,其他环境因子可以基本保持,故盆栽植物仍然可以完成整个生育过程。但由于植株矮化,树冠内光照强度有所提高,因而花芽分化率和单位树冠体积挂果量也相应提高,果实色香味也可改善。