果树栽培

黄栗淀粉开发前景如何--板栗资料大全

2011-10-25 15:02

【板栗问题】：

我地地处山区，有着丰富的黄栗资源，现临近收获，想利用丰富资源开发生产黄栗淀粉。请问专家是否有开发价值？前景如何？！

【专家回复】：

孙成才同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
黄栗含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和糖分等，营养价值很高。黄栗淀粉可以制作各种精美点心。因此，黄栗开发价值和市场前景还是看好的。

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