湖南油茶是多年生长木本油料植物，造林后3年开花结果，盛果期为15年到80年，油茶一生是抢子怀胎，先年开花，第二年收果，耗费的养份较大。花授粉后形果，具有七月长球。八月长油的特点，所以收摘时一定要注意让其充分成熟，切不能提早上由收摘。
（1）优质的湖南油茶苗提高油茶苗成活率土壤改良。隔年对土壤进行深翻改土，秋冬11～12月至次年3～4月份结合施肥进行。深翻时要注意保护粗根。
（2）抚育管理。每年抚育1～2次。次抚育在5～6月，冬季结合土壤改良进行深垦施肥。七挖金，八挖银，冬季深挖赛黄金。荒山伏天挖得深，三年丰收拿得稳。挖山三年，本利周全。
（3）优质的湖南油茶苗提高油茶苗成活率施肥技术。盛果期施肥要氮磷钾合理配比，一般N：P2O5：K2O=10：6：8。3份施速效肥，每株1～2千克；11月份施土杂肥，每株15～20千克。
（4）灌溉技术。夏秋干旱季节，合理增加灌水，春天雨季时注意水涝。七月落金，八月落银，十月开花要天晴。
（5）优质的湖南油茶苗提高油茶苗成活率修剪技术。在采果后至春梢萌动前进行。将位置不适的枝疏去，尽量保留内膛结果枝。连续挂果枝适当回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择强壮枝进行培养。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2～4厘米的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。摘帽子、开窗子、卸被子、脱裙子。大空小不空，内空外不空，打阴不打阳，剪横不剪顺。剪去脚枝不伤皮，锯去残柱不藏蚁，病虫枯枝全剪去，上控下促树冠齐。小枝多，大枝少，合理分布不拥挤，内膛通风光照好，上下内外都开花，立体结果产量高。
长期以来,西南八门果业在政府批准,并经工商、税务等各级主管部门同意并注册、具有独立的法人代表。注册资金80万元，拥有资产150万元。单位下设业务科、推广部、种苗繁育基地、特色母本园，拥有高级科研人员10人，其他员工20人，技术力量雄厚，产销服务配套，质量保证体系完善。具有强大的竞争优势和广阔的发展前景。近年来，成功的完成了新一代改良柑桔杂柑、巨油王板栗、大果高产杨梅、南方冬桃、红花油茶、鼻核桃、湘蕾5号金银花（银花王）等品种的研发和推广。为全国各地广大的种植户提供了大量的种苗种子、技术和信息，创造了很好的社会效益和经济效益育苗十多年来，西南八门果业以过硬的质量、良好的信誉、深受国内外客户的信赖。曾几度获市、县“科技企业”及“质量信得过单位”光荣称号。
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