冬季湖南油茶苗增施磷钾肥，促使苗木木质化应从11月起每隔10～15天用0.3%的磷酸二氢钾溶液进行根外施肥，连施3次，或用草木灰每次每亩施200～250公斤，连续施2次。苗圃秋后一律停止施用氮肥。
冬季湖南油茶苗根外喷硼，提高抗寒能力 从11月起每隔10天喷1次0.5%的硼砂溶液 (也可与0.3%的磷酸二氢钾溶液混喷)，连喷3次。
冬季保护抗寒能力弱的树苗可埋入土中越冬，珍贵树苗可搭防冻暖棚(温室)。高山苗圃可设防风障，即在迎风面挂松柴枝抵挡寒风。
苗畦上撒一层稻草或茅草也可保暖。
灌水防冻 霜冻来临前夕，对苗圃地进行灌水，能使土温不低于0℃，能保苗木不致于冻死。
冬季湖南油茶苗熏烟防寒 特别寒冷的天气，可在苗圃四周设烟堆2～3处，在气温降至0℃时点烟，并保持烟雾到日出时为止
长期以来,西南八门果业在政府批准,并经工商、税务等各级主管部门同意并注册、具有独立的法人代表。注册资金80万元，拥有资产150万元。单位下设业务科、推广部、种苗繁育基地、特色母本园，拥有高级科研人员10人，其他员工20人，技术力量雄厚，产销服务配套，质量保证体系完善。具有强大的竞争优势和广阔的发展前景。近年来，成功的完成了新一代改良柑桔杂柑、巨油王板栗、大果高产杨梅、南方冬桃、红花油茶、鼻核桃、湘蕾5号金银花（银花王）等品种的研发和推广。为全国各地广大的种植户提供了大量的种苗种子、技术和信息，创造了很好的社会效益和经济效益育苗十多年来，西南八门果业以过硬的质量、良好的信誉、深受国内外客户的信赖。曾几度获市、县“科技企业”及“质量信得过单位”光荣称号。
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